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冬季養生食療建議

時間:2026-01-25 06:01:20來源:大公报

飲食對於虛寒體質的調理有巨大的幫助,我們應根據食物的寒熱屬性來選擇適合的食材。建議冬季選擇溫熱性食材如羊肉、生薑、紅棗等,溫補陽氣。同時,避免進吃生冷物以免損耗陽氣。此外,藥膳與養生茶亦是養生方法,既能補腎助陽、調理氣血,又能緩解冬季的寒邪。以下為推薦的湯水與養生茶:

一、藥膳篇

·當歸生薑羊肉湯

材料:羊肉半斤、當歸15克、生薑30克,燉煮至爛熟,調味食用。

功效:溫補散寒。

·葱白紅棗雞湯

材料:雞半隻、葱白(連鬚)5根、紅棗8枚、生薑5片,煲湯飲用。

功效:溫中散寒,通陽益氣。

二、粥品篇

·四神健脾粥

材料:茯苓15克、山藥15克、蓮子15克、芡實15克、粳米60克、生薑數片、少量肉桂粉。

功效:溫陽健脾。

三、茶飲篇

·薑茶

材料:老薑切片,紅糖少許,沸水沖泡,頻飲。

功效:溫中散寒止瀉。

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