
▲從田地拾得大南瓜,回來煮南瓜濃湯 作者供圖
外遊,且是自由行的話,小可少不了一個節目,就是看當地植物。喜見花草樹木欣欣向榮,有時候,欣賞之餘,在農地管理人容許的情況下即時摘些瓜果帶走。外國不少田地特別闢出一角地方讓人們隨意採摘瓜果,譬如在英格蘭南部,就有這樣的做法。
早就聽說英國人,不分男女老幼,愛園藝有加,他們視人生的兩大樂事,一是看足球,另一是把弄花草。英國人以「歐洲園丁」自居,在家中的「後花園」搞園藝,身上沾滿了泥巴也在所不惜,更視之為驕傲。園藝題材,在英國的報章雜誌天天佔去不少篇幅;各式園藝比賽更不可或缺。小可抱着東晉詩人陶淵明的名句「採菊東籬下,悠然見南山」那回歸大自然的心境,往英格蘭南部一個農場,也好好感受一下英國人這方面的情趣。小可跟隨幾個年輕人從英格蘭南部特丁頓(Teddington)「自駕遊」,汽車走了約一個小時,來到一個農場。時為十月間,但見南瓜處處。這兒的南瓜很漂亮,收成期至,外貌很好的南瓜,農民便拿到超級市場販賣;另一些有點兒「走樣」的,便給留在田地上,讓人摘取。其他瓜果也如是,美觀的被批發到市場去,有瑕疵的讓人採摘。其實,說「走樣」、有瑕疵,均屬小問題,例如瓜果皮上有幾點黑色小斑點,或者有些許凹凸不平之類,它們均非霉爛,相反是新鮮的、可以吃的。公園有指定遊人採摘瓜果的日期和時間,按季節,可採摘的瓜果種類,常見的有紅夢蔔、番茄、藍莓、紅莓等。萬聖節期間,滿田地的大大小小的南瓜,橙黃色,間隔着大塊大塊的青綠葉子,煞是好看。小可先前對南瓜醞釀的一番情思,甫見到南瓜,心靈上好像頓時得到慰藉似的,又像與南瓜交往已久,整個人有說不出的舒暢感,情緒之寧靜,為前所未有。
說起南瓜,與英國人熱衷於過被稱為「西方鬼節」的萬聖節息息相關。英國每屆十月,南瓜必不可少,人們鏤空大南瓜,在瓜皮上雕琢各式鬼馬模樣。也有南瓜餐,人們特別是年輕人,歡天喜地往參加派對,大吃南瓜餐。南瓜的影子,此時遍布於商場和電視廣告,異常熱鬧。英國古人把南瓜雕琢和修飾成的南瓜燈,放在自己的家門口驅邪,這也有引導逝去的族人重返的象徵。時代不同,本來是宗教意味濃厚的萬聖節,今天變成扮鬼嚇人搗蛋的商業節日。
小可當天在該農地拾了好幾個大小南瓜回來,選了一個有大號砧板般大的巨型南瓜,煮成南瓜濃湯,大人小孩一起吃,味道鮮甜,歡笑聲震屋瓦。
如今的這種農地,雖讓人採摘瓜果,但呼籲人們別一邊摘一邊吃。小可於上世紀八十年代到過這種農地,農地管理人是容許人們邊摘邊吃的。大概因為那時人不多,讓你吃,問你「食得幾多」?現今來者漸多,不讓在現場吃,也是理所應當。農地並沒有監視遊人有沒有邊摘邊吃的設施,但觀大家都很自律,沒有犯規。同行的一個在特丁頓工作的年輕人表示,旅行團鮮有帶團到此一遊的,原因是附近並沒有公共交通工具,你想包的士麼,一來車費太貴,二來地大路遙,似乎沒有的士司機肯載你來往之程,等待太久,不划算也。為此,來此摘瓜果的,多是當地人,一家老小,來此家庭樂者倒是較普遍的。
摘完瓜果,拿去秤一下,再付錢。小可這一天的遊覽在這塊農地度過之外,就是回來煮南瓜餐,全無雜念,悠閒之至,也是個頗特別的玩意呢!