二月時曾經提及在瑞士羅氏藥廠工作時認識了不少國內企業的翹楚，包括了廣東溫氏食品集團。溫氏食品現在已經成為廣東以至全中國的食品龍頭企業，其發展的快速實在令人驚訝。

　　溫氏的起步點是在與世隔絕的廣東省新興縣簕竹鎮，周圍是被群山隔絕的谷地。當地居民出去打工不易，一九八三年七戶居民包括溫鵬程先生集資了八千元人民幣開始養雞，展開了波瀾壯闊的超大型食品集團的旅程。「天時」就是當時國人的人均蛋白攝取量奇低，活雞是奢侈品，價格奇高。「地利」就是利用與世隔絕的環境，當地農民提供廉價的勞動力為溫氏養殖。溫鵬程先生高瞻遠矚，成功地擴大養雞的規模而賺取了第一桶金。溫先生並沒有自滿，反而明白人才的重要性，除了禮聘當時的農業大學的碩士及學士畢業生主理配方及養殖外，還和廣州的華南農大合作，給予他們股份以換取技術支援。養雞的存活率及經濟效益愈來愈高，以致溫氏養雞的成本比其他養殖者低，市場的佔有率亦不斷擴大，這就是溫氏成功的「人和」了。

　　那時我們供應溫氏維生素及色素，由於他們養雞量驚人，銷售給他們的維生素及色素量亦水漲船高。我記得是上世紀九十年代中到訪溫氏，有幸和溫鵬程董事長見面。溫先生衣着樸素，活像一位鄉村老師。但是，談到企業管理及發展策略時，他就變得容光煥發，娓娓道來一套又一套的管理方法，令人神往。自問已在英國修讀完工商管理碩士課程，但是在溫先生面前我只是小學生。

　　溫氏發展迅速，現在已成為年產肉雞七點四四億隻、豬一千五百三十五萬隻、年產值四百八十二億人民幣的超大型食品集團。「雞王」及「豬王」之名當之無愧，正如廣東人的俚語說「抵佢發」。