【大公報訊】駐紐約記者黃曉敏報道：包潤石是一位美國高級職業外交家，曾於1996年至1999年擔任美國駐香港總領事。1999年至2000年任亞太經濟合作組織的美國高級官員，2000年起任美國國務院發言人，2001年兼任負責公共事務的助理國務卿。2006至2009年，任負責南亞和中亞事務的助理國務卿。2009年至2013年任經濟合作與發展組織副秘書長。從政府退休後，包潤石應邀到布朗大學沃特森國際與公共事務研究所擔任高級研究員。

　　包潤石在接受大公報採訪時興奮地表示，他目前還擔任滙豐銀行東南亞區域的顧問，六月底前往香港開會。在接到開會通知時他就想，既然那麼接近香港回歸二十周年紀念日，為何不在香港多住幾天，過完「七一」後才走。他的太太知道他的想法後也鼓勵說，那一定會很有意義。「這是我從駐香港總領事崗位上卸任，時隔十八年後第一次回到香港，又是在政權交接20周年這一特殊的時刻，我覺得特別有意義。」包潤石深有感觸地說。

　　闊別十八年，記者問回到香港後有什麼特別想去的地方或想吃的東西時，包潤石開心地說，「不知道那家北京小館還在不在，特別想念他們家的餃子和烤鴨。我喜歡吃餃子、麵條和路邊攤」，「不過時隔這麼多年，香港變化那麼大，說不定早就不在或者搬走了。」說到這裏，他的語氣顯得有點淡淡的憂傷，「不過我也想試試新餐館，聽說開了好多時尚餐廳。」