收拾家中雜物，重遇一張於二○○七年由李龍基主唱、韋然作曲填詞、潘健康編曲的《港澳回憶歌集》，內中的《磨鉸剪鏟刀》，讓小可憶起母親，也想到兒時上世紀五、六十年代香港草根階層的生活點滴。

　　韋然其時有綽號「香港兒歌之父」，對創作兒歌很有心。他熱愛兒歌之餘，也尊重香港的工薪階層，也就創作了上述歌曲。香港目下的流行歌，多以年輕人為對象，大部分是情歌，這可以理解，像上述反映社會現實生活的歌曲並不多見，這歌集更顯得珍貴。

　　那時候家母既是主婦，又是裁縫師，裁衣用的鉸剪、做飯用的菜刀，是她每天不可或缺的工具，對「磨鉸剪鏟刀，鏟刀磨鉸剪」的招徠叫聲也就特別敏感。

　　書面語叫剪刀、剪子，廣府話叫鉸剪。雖提到利器，但《磨鉸剪鏟刀》卻沒有半點殺氣，反而節奏輕快，暖人心窩。李龍基歌聲嘹亮，吐字清晰：「……工欲善其事，必先利其器；刀剪不磨，刀剪不會利。玉不琢，不成器；人不學，不知理，勤力讀書應趁早。莫負少年期，勤力讀書應趁早，莫負少年期。磨鉸剪鏟刀，磨鉸剪，磨鉸剪，磨鉸剪……」歌詞淺白，借磨刀來勉勵學子努力讀書，很勵志。

　　那時香港經濟未曾起飛，窮人甚多，工具用舊了，不會動輒想到棄舊換新。利器用鈍了、崩缺了、生銹了，一般人只想到將之磨利重用，磨刀師傅也就不愁沒有生意。一條長板櫈、兩塊大與小的磨刀石、一個裝了水的鐵罐、一把水刷、一條毛巾，還有槌子、鋼鏟等等，師傅揹滿一身，上街到處走，邊走邊大叫「鏟刀磨鉸剪，磨鉸剪鏟刀」。只這麼兩句，有時還當歌哼唱，字音有輕重緩急，有頓挫抑揚，煞是有趣。鉸剪有寬、窄、長、短，圓頭、尖頭，刀也有砍柴刀、切菜刀、裁紙刀、斬骨刀……師傅都能一一化鈍為利，功夫到家。

　　那時媽要磨刀時，在樓層不高的唐樓聽到叫磨刀的聲音，便急忙探頭出窗，把師傅叫住。師傅未必天天來，媽靠鋒利鉸剪菜刀養活家人，「成敗利鈍」，刀剪鈍，如何謀生？媽急急拿着鈍刀剪下樓去與師傅討價還價，小刀剪價錢較便宜，大刀剪較貴，有生銹或崩缺的更貴。價議好了，師傅便坐在板櫈上，拿出架生動工。還是幾歲大的小可，總喜歡在師傅跟前蹲着，看他把刀剪放在磨刀石上，用手指頭按住刃邊，在磨刀石上推來推去，沒多久，拿起刀剪湊近眼睛看，不滿意？再磨；又用槌子在刀剪上輕敲；刀剪上有銹麼，便用鏟子刮掉，不時蘸些水給其降溫，再用布揩抹……師傅對着這樣的舊刀剪，整個動工過程竟也溫情脈脈，小可看得入迷。

　　如今很少見到這類流動磨刀師傅了，好不容易在舊區的一個角落見到一位，不禁佇立觀看。聽說如今九龍有些地方，港島如中環半山，也有個別流動磨刀師傅的足跡，但此行業已處於式微狀態。經濟景氣，產品多樣化，刀剪鈍了，多數人想也不想便另買新的。即使不棄舊，要磨刀剪，百貨公司也有款式多樣的「神奇快速磨刀器」，簡單快捷，不需要技巧，任何人都會使用。

　　昔時與當下，天地懸殊，當然不可比，但磨刀師傅那熱誠的專業態度，卻是冷冰冰的磨刀器所不及的！

　　除了《磨鉸剪鏟刀》，那歌集還有《豬腸粉》、《咖喱牛腩麵》、《收買佬》、《整爛風爐補砂煲》、《獅子山問答》等多首歌曲，都讓小可暖在心頭，值得回味再三！