莫斯科的Eliseyevsky商店開張於一九○一年。富商葉利謝耶夫羨慕西歐應有盡有的高檔食品商場，於是仿而效之。原址為葉卡特琳娜二世國務卿夫人的居所，後來又是著名文藝沙龍所在地。他打通一二層，把商店的天花板築得特別高。二○○三年該店又大裝修了一次。
店堂果然富麗堂皇。吊頂水晶燈，金色廊柱，牆上掛着創始人的油畫肖像，店裏到處是花瓶、雕塑，不像商店像豪宅。導游說此地價高，看來有不少進口的稀奇物件：意大利麵、美國品牌、瑞士巧克力、酒類、奶酪、紀念品，還有加利福尼亞壽司卷。但魚、肉、水果、奶製品、雞蛋、點心等當地吃食不算貴得離譜。
我更欣賞莫斯科Danilovsky市場。遠看像個大蒙古包，裏面乾淨規範而繁榮熱鬧，是個升級版的平民市場。最外圍是各種吃食舖，從俄羅斯麵包、格魯吉亞肉派、烏茲別克米飯到中亞牛肉湯、北京烤鴨、越南牛肉麵、韓國炒麵，應有盡有。
稍往裏是賣蛋糕、巧克力、冰淇淋、蜂蜜的小攤，各色蔬菜、水果、堅果、蜜餞、香料攤，最中心是魚舖、肉舖、奶酪舖和泡菜、醬料櫃枱。
每到一處，都有小販熱情請我們品嘗堅果、蜜餞、奶酪、酸黃瓜等，各種飯食也價廉物美。這個市場比貴氣而呆板的商店有趣多了。
