中秋節,又稱團圓節,是中國民間的一個傳統節日,起源古代中國,為每年的農曆八月十五日,約在公曆的九月至十月初。按照中國的農曆,八月為秋季的第二個月,古時稱之為仲秋,而民間稱之為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節、十五夜。又因為在這一天,月亮變得圓滿,象徵着團圓,於是中秋節又稱為團圓節,是華人四大節日之一。
隋末,唐軍裴寂以圓月作為構思,於大業十三年八月十五日發明了在現代街知巷聞的中秋食品─月餅。
月餅,又稱中秋餅,是大中華地區、越南、琉球的中秋節食品。相傳元朝時,漢人在元人的統治下苦不堪言,朱元璋揭竿反元,但元軍監控嚴密,義軍無法傳遞消息,為此劉伯溫獻計,在中秋節互贈糕餅,並在裏面夾紙條,上面寫着:「八月十五殺韃子」,作為起義的信號。在現代,人人已經製造了新一款的月餅,名叫「冰皮月餅」,它與其他普通月餅不一樣的是它有一層冰冷的外皮,可使用水果、果醬、巧克力等材料作餡料,毋須烘烤。
傳說,遠古的時候天上出現了十個太陽,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他拉開神弓,一口氣射下九個太陽。從此,他受到百姓的尊敬和愛戴,並娶了個美麗善良的妻子─嫦娥。後來,后羿取得了不死藥,可惜,惡人蓬蒙趁后羿出外打獵時,企圖奪走仙丹,嫦娥一時情急,便吞下了仙丹,奔月成仙。百姓聞知嫦娥奔月成仙的消息後,紛紛在月下擺設她最愛吃的蜜食鮮果,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
現在的中秋節,人人只知道食月餅、賞月,許多人都忘了中秋節的真正意義,就是一家人齊齊整整地慶祝團圓。