圖：衛生署署長陳漢儀（右）表示，港人健康狀況令人擔心 大公報記者楊州攝

　　飲食電視節目大行其道，面對美食誘惑，你夠定力抵擋嗎？怕不怕肥？衛生署最新調查發現，半數香港人是肥人，45至54歲男性肥胖比率最高。調查推算，全港297萬人屬超重及肥胖，十年間勁增72萬人，同時有近半數人患高膽固醇，十年間更急增110萬人，情況令人擔心。調查又發現，逾九成港人食菜量不足，預計未來十年，30至74歲人士中，每千人有106人患心血管疾病，對本港醫療系統造成沉重負擔。有註冊營養師建議應盡量多菜少肉，多以水果當零食。

　　大公報記者 楊 州

　　衛生署人口健康調查於2014年12月至2015年10月期間進行，成功向12022名15歲或以上人士進行問卷調查，並邀請當中2347人檢查身體。

　　四個中年漢 三個肥佬

　　結果發現，49.5%人患高膽固醇，高血壓及糖尿病患病率分別為27.7%及8.4%，其中，未經診斷的比例更高達47.5%及70.2%，與十年前調查結果比較，高膽固醇明顯更普遍。調查亦發現，50%人屬超重或肥胖，在各齡組別中，45至54歲男性肥胖比例達73.2%，即是每四人有三人屬肥胖或超重。

　　衛生署署長陳漢儀表示，港人健康情況令人擔心，調查反映大家的生活習慣普遍不健康，如進食蔬果不足、膳食太鹹及缺乏體能活動。過去十年，港人進食蔬果情況轉差，2003/04年度有82.9%人不達標，今次不達標比率高達94.4%。世界衛生組織建議人應每日食最少五份蔬果，但港人平均只食2.3份；鹽攝取量每日應少於五克（約一茶匙），但86.3人的攝取量超標。

　　對醫療系統帶來沉重負擔

　　若扣除睡眠時間，近三成人每日坐或躺着達六至八小時，近兩成人更高達十小時以上。

　　調查指，預計未來十年，30至74歲一組人中，每千人有106人患心血管疾病。這將對本港醫療系統造成沉重負擔。

　　陳漢儀稱，非傳染病和心血管風險因素，與不健康的生活習慣有關，「可能食山珍海味、豐富美味食物多了」。

　　她稱健康飲食、恆常運動可預防約八成的心臟病、中風及二型糖尿病，以及四成的癌症個案。

　　英國註冊營養師潘仕寶認為，港人不吃蔬果有各種因素，包括懶、偏食，而食蔬果量不足會增患高血壓的風險，建議吃早餐時多一個水果，或以小番茄、香蕉等水果作零食或下午茶，外出用膳可多點選有蔬菜的菜式，有助增加蔬果進食量。她稱，按衛生署標準，市民每日應吃兩個拳頭大的水果和一碗半的蔬菜。

　　為提升健康數據監測系統，衛生署每兩年進行住戶行為風險因素調查，並每六年進行人口健康調查，收集受訪者的體格檢查及化驗檢測數據。