
圖:今年築地市場的「日本一」重達405公斤\網上圖片
【大公報訊】據日本共同社報道:今年10月將搬遷的築地市場5日清晨舉行了最後一次新春競拍,一條約405公斤重藍鰭吞拿魚以3645萬日圓(約253萬港元),即每公斤6200港元的最高價成交,僅是去年的一半。
這條「日本一」(全場最大藍鰭吞拿魚)來自青森縣大間港,由66歲漁夫竹內正弘捕獲,竹內對交易結果表示很激動。拍得「日本一」的中間商「山幸」(Yamayuki)社長山口幸隆則表示成交價「低於預期」,他還就築地市場搬遷感慨道:「在這裏學會了獨當一面。」據報該吞拿魚將被賣給在東京銀座及海外經營日料店的高級連鎖餐廳「GINZA ONODERA」。
雖然今年「日本一」成交價是有紀錄以來第四高,但比起去年的7200萬日圓和2013年的1.55億日圓紀錄,尚遠遠不及,有漁夫指是因為今年漁獲較多。
由於設施殘舊,擁有82年歷史的築地市場將於10月6日最後一日營業,攤販將搬往豐洲新市場,繼續營業,築地市場舊址將作為2020年東京奧運會和殘奧會使用的車輛基地加以改建。