圖：烏蘭浩特種植的綠色水稻 大公報記者王月攝

　　【大公報訊】實習記者李寅舟、馮穎詩烏蘭浩特報道：來到內蒙古，除了烏蘭托婭的「陪你一起看草原」外，更可以在烏蘭浩特的郊外「陪你一起看稻田」。烏市灌溉水質純正，土壤肥沃，零污染的大米種植保障了大米質量。親身來到稻田旁邊，13萬畝水稻茫茫無邊，其中特殊的紫稻品種構成了「紅城1947」幾個大字。烏蘭在蒙語中是紅色的意思，烏蘭浩特即為「紅城」之意，而內蒙古自治區成立於1947年，今年亦是內蒙古自治區成立70周年。

　　眼前的水稻，是供給駐港部隊食用的水稻，運到深圳後經中間商對接至駐港戰士的飯桌上，足見其質量、營養以及口感。據烏蘭浩特農牧業局副局長吳德全介紹，烏市水稻除了正在主打有機水稻外，亦在推廣稻田「認養」制度，鼓勵相對富裕家庭以略高於市場價的價格認養稻田，並可通過專門的手機程序每天監控所認養稻田的護理情況。

　　他舉例說，一畝稻田產量大概在1200斤至1400斤，而按市場價1.6元（人民幣，下同）一斤計算，每畝大概2000元，而認養的成本則在3000至4000元之間。認養者認養水稻的目的都是自己食用，通過手機程序的全程追蹤，能夠保證自己吃到的水稻是綠色無公害的優質水稻，這對於認養者和農場來說都是雙贏。

　　烏蘭浩特水稻的另一個轉變趨勢就是有機。在當下都市人以健康為導向的飲食趨勢下，有機與綠色已是必然趨勢，而烏蘭浩特好山好水的環境與這種趨勢完美契合。

　一位當地種植大戶還告訴記者，因為種植水稻利潤可觀，今年開始自己從之前的承包100多畝水稻增加到逾400畝，其中近一半是有機稻。除了種稻外，自己亦在田間放養河魚，魚稻相映成趣，共同創收致富。