【大公報訊】記者陳旻南京報道：多年來，品蟹以清蒸為主。在15日舉行發布會上，南京固城湖大閘蟹養殖銷售「大戶」史團結展示了今年創新出品的「蟹百味」，將蒸熟的螃蟹浸入有20餘種中藥及佐料炮製數小時而成，鮮美醇香，更多味。
史團結說，「蟹百味」當天已在南京高檔商舖德基廣場與南京火車站設置了多部自動售賣機，微信、支付寶掃碼購買，開袋即食，讓人們「隨時隨地想吃就吃」。史團結表示，他已計劃在深圳羅湖等口岸設置螃蟹自動售賣機，「讓香港同胞也嘗嘗鮮」。
