央視實地溯源北緯47°,見證飛鶴“真新鮮”到底從何而來

2026-08-17 10:13:06 大公快消

8月16日,央視新聞實地深入飛鶴全產業鏈,開啓“溯源純淨,探秘鮮活營養”溯源直播。央視主持人尼格買提、馬凡舒分赴飛鶴克東和平牧場、克東工廠和哈爾濱智能產業園,聯合飛鶴集團董事長冷友斌、飛鶴集團首席科學家蔣士龍,以及飛鶴品牌大使唐藝昕、健身達人劉畊宏、養育專家崔玉濤等嘉賓,全景呈現“鮮奶粉”從源頭到成品的完整鏈條,與消費者共同見證最高等級的安全和營養。

本場直播從“一位寶媽最大的心願,就是寶寶能健健康康地長大”切入,回應了消費者最關心的問題:到底什麼樣的營養才是真正純淨、安全、鮮活的?央視鏡頭將飛鶴從牧草種植到罐裝封口的全產業鏈,完整透明地呈現給消費者,讓“新鮮”從概念轉化為消費者看得見、摸得着、掃碼即可驗證的真實體驗。

央視鏡頭直擊北緯47°,純淨生態構成飛鶴鮮活營養的起點

直播首站,觀眾跟隨央視鏡頭走進齊齊哈爾北緯47°黃金奶源帶,深入萬年黑土孕育的純淨生態。這裏正是飛鶴生於純淨、取於純淨的起點,也是其始終守護純淨的根基。

作為對棲息地極為挑剔的珍稀鳥類,丹頂鶴只在生態環境最純淨的地方落腳,飛鶴牧場就毗鄰丹頂鶴的棲息地扎龍濕地,這裏擁有全球僅存0.1%的萬年黑土帶、世界天然冷礦泉資源,空氣負氧離子含量超世衞標準30倍,得天獨厚的氣候為牧草生長和奶牛生存提供了優越環境。由丹頂鶴“嚴選”的奶源地,成為飛鶴純淨品質的有力見證和源頭保障。

央視鏡頭記錄下飛鶴“養牛如養娃”的精細化管理全貌:專業營養師科學配比“定製糧”, 天然弱鹼性冷礦泉水富含30多種微量元素;恆温牛舍鋪有沙子和25cm厚新鮮稻殼,犢牛期更有專屬單間;每頭奶牛佩戴智能項圈,實時監測活動量、採食量、反芻時間,AI系統自動分析健康狀態;擠奶環節,配置轉盤式全自動擠奶設備,全程封閉無菌,並播放音樂讓奶牛心情更好,產出更純淨新鮮的生牛乳。 

(飛鶴牧場“小牛幼兒園”,馬凡舒體驗給小犢牛餵奶) 

(飛鶴為奶牛精心搭配粗飼料、優質蛋白、微量元素等營養大餐)

飛鶴帶給消費者的安全感始於源頭的純淨,更成於“從黑土地到奶粉罐”的全產業鏈自控。2006年,飛鶴在行業內率先自建“農場-牧場-工廠”全產業鏈,目前已擁有15個自有牧場、15萬頭奶牛、14家智能工廠,實現100%自控農場、100%自有牧場和自有奶牛、100%自有生牛乳。依託產業佈局,飛鶴打造“2小時生態圈”,鮮奶從擠出到加工全程不超過2小時,有效規避了長途運輸中微生物滋生的風險,從源頭守護營養的安全與新鮮。

嚴苛的奶源管控,讓飛鶴牧場產出的鮮奶品質達到國際領先水平,生牛乳蛋白質含量更高,菌落指數≤0.5萬CFU/mL,優於歐盟標準20倍,體細胞數是歐盟標準的1/2。直播現場,央視主持人馬凡舒在品嚐後稱讚飛鶴鮮奶“口感特別醇厚,喝下去嘴裏甚至有奶皮”,飛鶴品牌大使唐藝昕也直言牛奶“口感特別純淨”。 

(和冷友斌一起品嚐飛鶴新鮮牛奶,唐藝昕、馬凡舒大讚口感醇厚)

飛鶴守護全鏈鮮活,原料自產鑄就最高等級安全與新鮮

央視直播中,飛鶴品牌大使唐藝昕道出了廣大家長的育兒困惑:“是不是牛奶品質好,就代表寶寶喝的奶粉足夠好了?”對此,飛鶴集團董事長冷友斌給出了專業解答:奶源很重要,但原料才是很多消費者忽略的營養“真新鮮”關鍵。一罐奶粉中,生牛乳只佔20%-30%,而乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳糖等各類核心營養原料佔比高達70%-80%,原料直接決定奶粉核心營養價值。

“優質蛋白質是現代人的剛需。”健身達人劉畊宏表示,不只是喜歡健身或運動的人,成年人、中老年等人羣也需要補充優質蛋白質,同時鮮活好吸收也很重要。 

(劉畊宏帶領唐藝昕、冷友斌跳操,讓身體“更鮮活”)

然而,國內嬰配粉核心原料此前長期依賴進口,長途運輸、反覆加工極易造成原料活性營養流失,物流、儲運等環節更是增加了微生物滋生等安全風險。為打破進口依賴,飛鶴自2011年開始攻堅乳蛋白深加工技術,2025年發佈全球獨創的“鮮萃活性工藝”,目前已實現16種核心原料100%自研自產,擁有12種技術儲備,在內蒙、黑龍江、寧夏落地3個乳原料深加工基地,且於2026年8月全部投產,建成了世界級的乳蛋白原料供應體系。同時,飛鶴自產核心原料從生產到入罐使用週期不超過30天,滿足家長對嬰配粉安全品質和鮮活營養的期待。在唐藝昕看來,原料自產是最高等級的安全,飛鶴原料自產讓安全和新鮮都更有保障,讓父母更安心。

權威機構實證研究表明,飛鶴自產核心原料不僅在新鮮度上領先,更是在結構活性、吸收活性和功能活性上,實現了對進口原料的全面超越。對比進口原料,飛鶴自產乳清蛋白新鮮度提升23倍、自產酪蛋白磷酸肽新鮮度提升23倍、自產乳鐵蛋白新鮮度提升35倍,提供了更安全、更新鮮、更純淨、更好吸收的營養,能夠高效助力寶寶腸道健康、免疫力提升和成長髮育。

不僅是嬰配粉,飛鶴還將30天內自產的新鮮原料應用到全齡營養產品中,並上線全球首個新鮮原料溯源系統,消費者掃碼既可以查到產品的生產日期,也可查看核心原料的生產日期、來源和質檢報告,讓新鮮可追溯、可驗證、可衡量,切實提升家長們的消費安全感與透明度。

配方貼近中國母乳,飛鶴奶粉更適合中國寶寶體質

嬰配粉營養價值不是靠營養元素的“堆砌”而來,科學、合理的配方才是關鍵。中外母乳營養結構存在諸多差異,為打造更適合中國寶寶體質的奶粉,飛鶴多年深耕中國母乳本土化研究,參與國家“863計劃”,揭榜掛帥國家“十四五”重點研發項目,並建成中國最大的母子健康隊列、國內首個應用型母乳低聚糖(HMOs)全譜系結構數據庫,開創性推出“中國母源仿生配方”,並將研究成果應用於嬰配粉產品。其中,飛鶴啓萃、跡萃產品含有2500多種母源蛋白,其中免疫相關的蛋白佔比達到母乳比例。 

(飛鶴母乳研究與檢測中心,養育專家崔玉濤講解中外母乳營養結構差異)

“飛鶴做了這麼多的母乳研究,就是為了讓配方粉的成分更接近中國母乳、更適合中國寶寶,用中國母乳研究成果來做配方粉的標準。”養育專家崔玉濤表示,從原料、生產到存儲、運輸等環節,飛鶴將活性貫穿到底,並通過實驗證據印證,讓活性看得見、摸得到,做到了世界領先。

杜絕異物,飛鶴64年堅持將安全品質落到每一罐

“我感覺自己從出生到現在沒這麼幹淨過。”央視主持人尼格買提在進入飛鶴產線前,親歷多次分區換裝、七步洗手法、風淋除塵等層層流程。央視鏡頭記錄下飛鶴十萬級製藥標準的潔淨車間,車間內沒有一滴水、沒有一個地漏、全密閉管道輸送、全程無外露奶液,全面切斷微生物生存條件,把任何可能污染奶粉的風險降到最低。

央視直播中,尼格買提將混有一顆2毫米小球的奶粉罐放進產線上,儘管小球已下沉到奶粉罐中間位置,仍被設備精準識別並彈出。這是因為飛鶴產線搭載了AI智瞳系統,融合軍工級近紅外檢測與深度學習算法,全流程實時監控200餘項指標,毫秒級識別、預警異常風險。如此嚴格的質量管控,已融入飛鶴原料生產、噴霧乾燥、奶粉罐裝等各個環節,全鏈路保障罐體、粉體無異物。

(2毫米小球下沉到奶粉罐中間位置仍被精準識別,尼格買提感嘆“見證奇蹟的時刻”)

目前,飛鶴已建立1322項質量管理制度,覆蓋農牧管理、研發技術、實驗室管理等全流程,實施24小時全程檢測,覆蓋25道檢測程序、411項次檢測。並擁有12項質量專屬專利,包括粉末混合均勻度檢測、罐體異物檢測數據庫建立方法,以及液態乳品品質監控分析裝置、檢測裝置等。

產品端,飛鶴堅持踐行“先臨牀、後上市”準則,以製藥級臨牀標準,進行實證檢驗,用科學數據驗證產品品質與安全性。2025年,飛鶴憑藉“產業鏈與創新鏈雙鏈融合智能製造質量管理模式”,榮獲第五屆中國質量獎提名獎,是嬰幼兒奶粉行業中唯一獲此殊榮的企業。

從北緯47°的黑土地,到克東工廠的原料深加工產線,再到哈爾濱智能產業園的飛鶴母乳研究與檢測中心,這場央視溯源直播中,飛鶴依託全產業鏈自控,鎖住奶源新鮮;以原料自產,為消費者帶來更安全、更有活性、更好吸收的產品。在滿足消費者安全與品質期待的同時,飛鶴也樹立行業高質量發展標杆,推進中國乳業向更安全、更新鮮邁進,為中國乳業引領全球貢獻力量。

責任編輯:王傑