知見錄/雅安識雅\谷中風
2026-09-30 05:16:12 大公報
初秋的傍晚,我在成都雙流機場落地,乘車前往一百多公里外的雅安。開進雅安境時,開始下起雨來,同行的當地人說,「三雅」之一,你已經遇到嘍。他告訴我,「三雅」,雅雨、雅女、雅魚,是對雅安風情的概括。我重複了一遍,念起來有些拗口。我問他,這「三雅」的說法,起於何時?他說自古就有,反正他小時候就知道嘍。我笑着說,你剛過半百,證明不了「自古」啊。
於是,我向「豆包老師」求教,原來,三雅之說形成於清代,當地文人杜紫石在《雅州賦》中寫到:「夫雅州者,山阿之邑、水畔之城也。地之萬物,數小城之三絕,纏綿銀絲兮,而謂之雅雨;江中美味兮,而謂之雅魚;二八俏麗兮,而謂之雅女……」關於雅安的雨,和它處於平原向高原過渡地帶有關,而雅女之俏麗,或也是地處民族走廊、多民族長期交流融合的緣故。
進雅安後,在路邊農家餐館暫歇吃飯。聽着細密的雅雨,我嘗到了美味的雅魚。此時,飯點剛過,店裏客人不多。掌櫃是位精幹爽快的女老闆。說起「三雅」,她毫不客氣地說,「要看雅女什麼樣,我就是」。又說,相傳雅安多雨,和女媧有關,她補天至此,力竭難支,漏補一條縫,雨水就順着縫淅淅瀝瀝,流個不停。而女媧的佩劍落入青衣江,化作獨特的雅魚。這種魚肉質鮮美,頭部頂骨,形如寶劍。似乎為了證明所言不虛,吃完飯後,她把「寶劍」從魚頭骨中取出,清理乾淨,裝進一個印着店名的小紙盒,要我帶走,說「可以辟邪」。
冒着雅雨,品嘗了雅魚,又從雅女口中聽得雅魚、雅雨與女媧的故事。沒想到,甫至雅安,就識遍三雅了。巧的是,入住的酒店又臨着青衣江,落地窗外,夜色如水,水色如夜,此地此景,再思「三雅」,忽覺雨、魚、女三者,暗合天、地、人,藏着貫通天人的機鋒。