對所有消費者而言，“新鮮”是選購水果時最樸素的訴求。“新鮮”看似簡單，背後是對供應鏈服務的極致考驗。近日，萬緯物流董事長吳蓓雯(Emma Wu)在亞洲國際果蔬展覽會(AFL)期間接受專訪時指出，水果品牌的出海與入華深耕，核心都是同一件事——供應鏈穩定的温濕度與品質保障。

據主辦方消息，本屆展會吸引了來自95個國家和地區的創紀錄16,000名行業人士，與來自41個國家和地區的760多家參展商齊聚一堂，並吸引27個國家及地區展團。中國大陸、日本、韓國、歐洲、東南亞、中東及俄羅斯等主要市場和地區均有代表參與。

萬緯物流吳蓓雯表示，本屆展會呈現鮮明的雙向趨勢：大量海外鮮果品牌加速佈局中國市場，藍莓品類參展熱度尤為突出;同時一大批國內鮮果品牌，具備強烈的出海意願。“出海和入華深耕，這場雙向流動的背後，核心完全一樣——都需要穩定的温濕度和品質保障。冷鏈的專業穩定性，沒有國界。”

生鮮品質的考驗，不止在產地。海外鮮果進入中國市場後，還要歷經多管道分銷、拆零、二次包裝、跨區域調撥等多重環節，如何在複雜流轉中守住品質，是行業共同難題。

以怡顆莓為例，漿果是水果中難度最高的品類之一——皮薄、易損、對温濕度極度敏感，稍有波動就可能造成損耗。萬緯物流圍繞莓類產品特性，從温濕度控制精度到庫內高效流轉，形成了一整套定製方案，每年服務近2億盒漿果上市。

佳沛是與萬緯合作超過十年的夥伴。萬緯為佳沛在中國搭建倉儲、質檢、催熟、自動化分揀、包裝的全鏈路體系。奇異果從紐西蘭果園到中國門店，每一個批次的運輸温度曲線、倉儲環境、加工記錄全部可追溯，確保鮮果到了中國依然保持在產地的品質水準。十年間，萬緯累計服務了數十億顆奇異果在中國的流轉。

吳蓓雯還透露，萬緯已經完成全球冷鏈供應鏈設計能力佈局，比如在香港與KLN協作，促進行業高標準的協同整合。

採訪最後，吳蓓雯用一句話概括了萬緯對中國生鮮供應鏈未來的承諾：“以更高效、更穩定的品質，為消費者提供健康、安全的食物保障。”對香港乃至整個大灣區而言，更穩定、更專業的冷鏈網路，正讓“新鮮”從一句口號，變成觸手可及的日常。

吳蓓雯(Emma Wu) 萬緯物流董事長

吳蓓雯現任萬緯物流(VX Logistics)董事長。作為中國供應鏈全球化的積極踐行者，她專注於冷鏈、生鮮供應鏈、物流基礎設施及產業協同等領域。在她的領導下，萬緯物流已經成為行業領先的多温區物流綜合服務商，冷鏈規模穩居亞洲榜首、全球第一梯隊。