7月9日，北京，商務部舉行的加快零售業創新發展專題新聞發佈會現場，當商務部流通發展司司長李佳路第二次説出“積極學習推廣胖東來經驗”時，坐在發佈席分享實踐的許昌市副市長董立淳，成為發佈會上最受關注的代表。

這不是胖東來第一次進入國家部委視野。2025年12月，商務部副部長盛秋平在全國零售業創新發展大會上便明確提出，“要學習推廣胖東來等企業好經驗好做法，加快轉型提升”。從地方“網紅”到被寫入商務部等9部門聯合印發的《關於加快零售業創新發展的意見》（以下簡稱《意見》），胖東來已然成為觀察中國零售業高質量發展的一個重要窗口。

兩組數據，看“胖東來現象”的許昌分量

發佈會上，董立淳分享的兩組數據，很能説明問題。

第一組，是胖東來自身的成長答卷：

今年上半年，企業銷售額達145億元，同比增長24%；穩定吸納就業超1.9萬人；全國各地企業單位赴許昌研學超100萬人次。在中國連鎖經營協會發布的“2026年中國超市TOP100”中，胖東來（超市）以2025年全年126.43億元的銷售額，首次躋身全國前十，位列第九。

第二組，是許昌市消費市場的亮眼答卷：

依託胖東來的示範帶動效應，許昌市社會消費品零售總額增速已連續29個月領先全省。今年前5個月，許昌市社會消費品零售總額增速分別高出全國、全省2.4個和1個百分點。

“‘胖東來現象’充分説明，我國內需市場潛力巨大、韌性十足。”董立淳的這段現場論述，被多家央媒重點摘錄。

而李佳路的兩次點名，則把“胖東來經驗”的政策含金量攤開了。

第一次，是在介紹《意見》起草背景時，把“超市、便利店業態積極學習推廣‘胖東來’等經驗”列為零售業近年來四大好做法之首，與“迴歸商業本質，提升商品和服務質量，加強供應鏈管理”直接掛鈎。

第二次，是在答記者問時，他具象拆解胖東來可複製的落地舉措，把胖東來“去皮”稱重、承諾無理由退貨等暖心服務作為正向引導案例，吸納進政策文件，成為全行業標準化服務的參考。

“四個動作”，構建良性互動生態

面對市場自發長出的“好苗子”，許昌沒有止步於“圍觀”，而是以久久為功的務實舉措，下足了“笨功夫”。董立淳把許昌實踐歸納為四條，條條指向“政府與市場”的良性互動。

優化供給佈局。將商業網點規劃融入城市更新，構建“市級商業中心—區域商圈—社區便民圈”三級體系。支持胖東來建設60萬平方米的“一站式”全生活人文商業綜合體“夢之城”，推動自營品牌全產業鏈落地。

強化開放合作。連續三年承接聯商網“超市周”活動，吸引全國數千家零售企業齊聚許昌，將短期的參觀流量轉化為長期的產業增量。

深化業態融合。推動商貿與三國文化、鈞瓷文創、非遺文旅深度融合，打造沉浸式消費新場景，發展夜經濟、節慶經濟等新業態，增強城市消費吸引力。

優化營商環境。紮實推進“信用許昌”建設，創新推出政府出資的全域“無憂消費險”。落實節假日機關停車場開放、輕微違章柔性執法等舉措，讓消費者“敢消費、願消費”。

一個轉變，從“許昌樣板”邁向“全國標杆”

《意見》提出，力爭到2030年，培育一批具有國際競爭力的零售企業。站在新的起點，許昌提出了更高目標：努力建設全國有影響力的零售業創新試點城市和品質消費標杆城市。

許昌的探索早已超越了一家企業的成長、一座城市的消費——它實際上回答了當下零售業發展的三個共性命題：當流量退去，商業的底色究竟是什麼？當網紅退潮，城市該怎麼對待市場自發長出的“好東西”？當消費承壓，怎麼才能真正把“民生温度”做成“發展增量”？胖東來被國家部委多次點名，從來不是因為它賣了多少億元的貨，而是因為它把“迴歸商業本質”這一樸素的常識做到了極致。

一座城託舉一家店，一家店帶活一座城。隨着胖東來60萬平方米“夢之城”建設的推進，許昌正試圖解答一個更深層次的命題：把“胖東來”這個品牌標識做成“標準”之後，能不能再把“標準”做成“產業”？這不僅是一家企業的進階之路，更是一座城市高質量發展的生動探索。