數十家餐飲店活動現場派送港式美食 記者夏微攝

　　大公網6月24日訊（記者夏微）：24日，為慶祝香港回歸祖國20周年，由中國香港（地區）商會（下簡稱「香港商會」）舉辦，香港特區政府駐上海經濟貿易辦事處（下簡稱「駐滬辦」）的「滬上香港美食文化月」在滬新天地揭幕。

　　去年夏天，香港商會就曾舉辦「滬上香港美食文化月」活動，以推廣香港美食文化，增強滬市民對形式各異的港式餐廳或港人開辦的餐飲店的認知。而今次，為配合慶祝活動，主題選定為「武林大匯」，開幕現場，60余家在滬港人餐廳代表手持招牌旗幟，在鼓聲中，陸續亮相中央舞台插旗，頗有一番要以實力「廝殺」的感覺。

　　主題為「武林大匯」的「滬上香港美食文化月」開幕 記者夏微攝

現場，受邀嘉賓不僅喝了地道的港式奶茶，更品嘗到了40余家餐廳精心烹製的港式代表餐品，「聽說是美食節開幕，我特地沒吃中飯趕過來，真的飽了口福」，「我吃了午飯的，現在看到這麼多好吃的卻吃不下，欲哭無淚啊！」

　　據主辦方介紹，「滬上香港美食文化月」旨在凝聚港人，推廣香港美食文化，推動及鼓勵在內地港商更好地將最原汁原味的港式餐飲介紹給在滬人士，弘揚美食及其背後的獨特故事內涵。

　　開幕儀式在上海新天地舉行 記者夏微攝

近年來，港式管理餐飲成功融入上海人的生活，成為不可或缺的一部分，新鮮、美味、真材實料、多元搭配、高效管理等都是港式管理餐飲的標誌，亦令其在海納百川的上海佔據了一席之地，為港商創造出了更多商機。

　　據悉，是次「滬上香港美食文化月」將於整個7月份開展，在滬超過60家的港人經營管理的餐飲品牌，約300家門店共同參與，食客凡到貼有相應活動標誌的餐廳用餐，即可享受指定優惠。

　　滬港兩地代表共切金豬 記者夏微攝