農 業

作物減產歉收

極端高溫會破壞植物葉片，阻斷光合作用，導致籽粒灌漿不足，農作物減產。山火則直接燒毀農田、果園和溫室，火災後土壤肥力下降，恢復周期長，造成農作物絕收。

農田棄耕

高溫乾旱導致土壤水分嚴重下降，河流水位降低也嚴重制約灌溉，部分農田被迫棄耕或改種耐旱作物。

蟲害加劇

高溫乾旱加快部分害蟲的繁殖進程，引發紅蜘蛛、蚜蟲等病蟲害高發，進一步損毀作物。

畜牧業

飼料

大幅減少

高溫少雨導致天然草場和人工飼草生長停滯，或提前枯黃，直接摧毀了牲畜的食物來源。由於全球穀物因乾旱減產，精飼料價格大幅上漲，推高牧民飼養成本。

牲畜健康受損

奶牛等牲畜的舒適環境溫度約為25℃，高溫會導致牲畜出現熱應激，影響產奶量。同時，幼畜因抵抗力弱，在高溫下死亡風險顯著提高。

疾病風險增加

乾旱導致水源減少，牲畜集中在水源點飲水，增加寄生蟲和傳染病傳播風險。此外，山火產生的濃煙還會引發牲畜的呼吸道疾病。

大公報整理