一、湯品篇

1.黃芪白朮防風瘦肉湯

材料：黃芪15克，白朮10克，防風6克，紅棗5枚，瘦肉150克，生薑3片。

做法：瘦肉切塊焯水；其餘材料洗淨。全部入鍋，加水適量，大火煮沸後轉文火煲1.5小時，調味即成。

功效：益氣固表，增強抵抗力。

2.雪梨川貝瘦肉湯

材料：雪梨2個，川貝8克，南北杏各10克，瘦肉150克，生薑2片。

做法：雪梨洗淨切塊（留皮去芯）；瘦肉切塊焯水；其餘材料洗淨。全部入鍋，加水適量，大火煮沸後轉文火煲1.5小時，調味即成。

功效：清熱潤肺，化痰止咳。

3.沙參麥冬瘦肉湯

材料：沙參15克，麥冬12克，玉竹12克，百合15克，瘦肉150克，生薑2片。

做法：瘦肉切塊焯水；其餘材料洗淨。全部入鍋，加水適量，大火煮沸後轉文火煲1.5小時，調味即成。

功效：養陰潤肺，生津止咳。

二、粥品篇

山藥蓮子陳皮粥

材料：山藥30克，蓮子15克，陳皮3克，粳米50克。

做法：山藥去皮切塊；蓮子浸泡2小時；陳皮浸軟切絲；粳米洗淨。全部材料入鍋，加適量清水，煮至粥成。

功效：健脾益肺，固表止涕。

三、茶飲篇

1.羅漢果菊花茶

材料：羅漢果半個，菊花5克，甘草3克。

做法：羅漢果洗淨壓碎；菊花、甘草洗淨。全部放入杯中，沸水沖泡，加蓋燜10分鐘，代茶飲用。

功效：清熱利咽，潤肺止咳。

2.生薑紅糖茶

材料：生薑3片，紅糖適量。

做法：生薑切片，放入杯中，沸水沖泡，加入紅糖調味。

功效：疏風散寒，溫中止咳。