天宮美食/航天員拆「盲盒」 嘗特製月餅
2026-09-26 05:15:09 大公報

萬家燈火共賞明月的中秋節,距離地面約400公里的中國空間站,也上演着屬於中國人的太空中秋。自2022年神舟十四號乘組開啟中國人首次太空過中秋的歷史,後續多批在軌航天員都曾在空間站度過中秋佳節。他們一邊堅守在軌科研任務,一邊吃太空月餅、觀太空月色、天地連線送祝福。
太空月餅是空間站最具儀式感的特色食品。從神舟十四號開始,地面科研團隊會提前將中秋食品禮包隨貨運飛船送上空間站。太空月餅主要是蓮蓉餡,後續還上新了豆沙餡。與地面上的月餅不同,太空月餅採用全鋁箔密封獨立包裝,包裝印有二維碼、生產日期,開袋即可直接食用。太空月餅的配方經過航天食品適配,控制碎屑產生,避免失重環境下細小碎屑漂浮,干擾艙內設備、危害航天員健康,不可以像地面一樣隨意掰開分食。此外,地面團隊還會把中秋禮包做成「盲盒」,分散放置在艙內物資包中,臨近節日才告知航天員存放位置,製造節日驚喜。
除太空月餅外,航天員們還會在中秋節聚餐。神舟十四號乘組的中秋菜單有黑椒牛肉、五香驢肉、松仁玉米、蔬菜沙拉等。神舟十八號、神舟二十號乘組的中秋大餐同樣豐盛,包含香辣羊肉、紅燒肉、油燜筍、桂花芝士年糕等葷素菜餚,地面會結合航天員個人口味做個性化調配,節日餐桌品類豐富。