7月17日—20日，有“中原餐飲第一展”美譽的2026第十一屆鄭州國際火鍋食材用品展覽會在鄭州中原國際會展中心舉行。

馨田集團攜旗下馨田火鍋油碟、正庭香高香麻醬、汪大媽菜籽油、川麻客66°特麻花椒油四大品牌重磅參展，以全品類矩陣引爆現場洽談熱潮，傳遞地道川渝風味。

馨田集團展位

鄭州，地處中原腹地，區位優勢突出，南北風味交融，無論川渝辣鍋、北方涮鍋，還是潮汕牛肉火鍋、魚火鍋……都能在這裏找到一席之地，南北風味共存的市場環境，為全品類調味品牌提供了廣闊成長空間。

另外，專業研究機構勤策消費研究發佈的《2026年中國複合調味品行業研究報告》顯示，2026年，複合調味品市場規模預計將突破3500億元大關，若保持當前增速，2028年有望衝擊5000億元。健康化、便捷化、風味多元化已成為驅動行業發展的核心趨勢。

此次參展的馨田集團四大品牌，產品線貫通火鍋蘸料、餐飲糧油、特色複合調味等細分領域——

馨田火鍋油碟作為馨田集團主力產品，嚴選湖北棗陽和埃塞俄比亞的優質芝麻，通過自主研發的低温壓榨工藝，最大程度保留原料的營養和香氣；擁有罐裝、瓶裝、桶裝等多規格產品，覆蓋連鎖餐飲門店與零售渠道。品牌深耕河南市場，已服務河南餐飲客户超200家，如鍋圈食匯、我的小板凳街坊火鍋、萌小旋自助火鍋、胡塗印象老串串、牧牛度·川渝冒肚、蓉語串串火鍋、億勝和火鍋館、圍辣小火鍋、巴莊重慶火鍋、全中合串串香（排名不分先後）等知名連鎖火鍋、餐飲品牌。

馨田火鍋油碟

正庭香高香麻醬精準匹配北方火鍋、銅鍋涮肉、麪食麻醬消費需求，通過“恆温烘烤增香、石磨低温研磨留香、低温鎖香”三重提香工藝，成功實現相較於正庭香普通麻醬提香30%，不僅重構了麻醬香氣標準，更開創性地打造出“高香麻醬”這一全新賽道。自2023年佈局河南市場以來，合作當地餐飲客户超600家，如我的小板凳街坊火鍋、蓉語串串火鍋、洛陽天府火鍋、萌小旋自助火鍋、順和園銅鍋涮（排名不分先後）等，穩居本地麻醬品類優選品牌。

正庭香高香麻醬系列產品

集團旗下品牌汪大媽菜籽油聚焦健康糧油賽道，精選非轉基因川渝黑菜籽，採用物理壓榨技術，最大程度保留菜籽油中豐富的天然營養成分與地道風味。目前已推出匠心、小榨、風味三大系列，精準適配熱炒、煎炸、清炒等全場景烹飪需求。

汪大媽菜籽油

川麻客66°特麻花椒油精選優質花椒原料，創新性制定麻度分級體系，打造“66°特麻”核心認知標籤，讓餐飲端與消費者實現精準選品。

川麻客66°特麻花椒油

展會期間同步舉辦正庭香爆品發佈推介展，集中展出品牌多款爆品與全新產品。其中，適配麻辣火鍋的川鍋風味麻醬，兼具降温解辣、提味增香、呵護腸胃多重優勢；專為銅鍋涮肉打造的老北京銅鍋風味麻醬，香氣醇厚濃郁，可去腥去羶，豐富涮肉口感層次。當下國內烤肉醬料賽道穩步擴容，已是調味品細分領域增長勢頭突出的優質品類。依託市場發展趨勢，正庭香高香麻醬創新推出衍生新品——酸甜烤肉醬，配比25%黃金芝麻醬含量，精準調和酸甜風味，有效中和烤肉油膩，並採用山梨酸鉀復配乳酸鏈球菌素的科學保鮮工藝，鎖鮮保質，食用更安心。

馨田集團副總裁何柏表示，國民消費升級與餐飲業態迭代，推動調味品行業突破基礎調味邊界，朝着風味定製化、產品健康化、出品標準化方向升級。馨田集團始終立足市場剛需，堅持以產品創新為核心，打造差異化、多層次、全品類的產品矩陣，致力於讓全世界人都能吃到綠色、健康、營養、美味的高品質糧油產品。