香港榮華集團旗下兩大品牌“香港榮華餅家”與“元朗大榮華酒樓”， 日前於元朗大榮華酒樓隆重舉行“ASIA RECORDS雙項紀錄頒證典禮暨特色圍村菜”兩項權威認證。集團一眾管理層與ASIA RECORDS首席鑑證官及各界貴賓齊聚一堂，共同見證獲頒殊榮的重要時刻。

榮獲ASIA RECORDS認證之雙項官方紀錄包括:香港榮華餅家——“首創白蓮蓉月餅 品牌”;元朗大榮華酒樓——“連續17年獲得入選《米芝蓮指南》推介的圍村菜酒樓”。

香港榮華餅家於1960年代首創白蓮蓉月餅，率先改用植物油取代豬油，其中“雙黃白蓮蓉月餅”更成為榮華餅家經典拳頭品牌，並以清香嫩滑，零舍不同，成為中秋節最佳傳統節日食品，蜚聲海外，傳頌萬家。

圖為榮華雙黃白蓮蓉月餅

元朗大榮華酒樓——“連續17年獲得入選《米芝蓮指南》推介的圍村菜酒樓”。位於香港新界元朗大榮華酒樓自1975年創立以來，一直堅守“不時不食”的飲食哲學，致力亞洲風味，由 2010 年至 2026 年連續 17 年榮獲《米芝蓮指南》推介認證，大榮華酒樓行政主持“食神”梁文韜先生接受獎項，並與親臨嘉賓一同品嚐滋味圍村菜。

ASIA RECORDS首席鑑證官與大榮華主持食神梁文韜先生

金磚豆腐並玻璃皮糯米乳豬

亞洲紀錄ASIA RECORDS 是專責亞洲地域紀錄認證的獨立機構，收錄及驗證涵蓋跨國競爭性比對技術裁定，嚴謹資料審核收錄，所有紀錄均以“認證時未有公開文獻記載之同等成就”為獲得裁定標準，彰顯獲獎者或機構卓越成就。