8月30日，魚子醬品牌卡露伽（KALUGA QUEEN）北京首家旗艦店落户國貿商城。作為品牌持續拓展高端零售體驗的重要一步，門店不僅完整呈現了卡露伽全系列產品，更將品牌基因、空間美學與魚子醬體驗融於一體，標誌着卡露伽從專業魚子醬向當代高端生活方式的品牌躍升。

千島湖風土基因，融入北京核心商圈

北京國貿旗艦店的設計靈感，源自卡露伽的發源地——千島湖。門店以現代設計語言轉譯自然水域意象：標誌性的卡露伽藍與古銅金屬質感彼此映襯，流動的曲線、富有層次的牆面與展櫃，配以細膩燈光，形成如水波般延展的視覺節奏。形成一處讓消費者能夠近距離認識、品嚐和感受魚子醬的生活場域。

從千島湖畔起步，到如今紮根北京核心商圈，卡露伽深耕鱘魚產業已逾23年。據瞭解，公司起源於國家“九五”至“十五”科技攻關項目，成功攻克鱘魚全人工繁育技術難關。目前，卡露伽依託全國六省8個基地，實現全產業鏈生態養殖，年產量達數百噸，產品遠銷歐美，成為眾多米其林三星餐廳的主廚之選。母公司鱘龍科技已於2026年6月登陸港交所，實現了產業與資本的雙向奔赴。

從“體驗”到“購買”，打造完整生活方式場景

過去，許多消費者對魚子醬的認識來自高級餐廳、星級酒店等專業餐飲場景。卡露伽常務副總經理夏永濤表示，“隨着中國消費者對魚子醬認知的不斷提升，卡露伽希望通過線下零售空間，與消費者建立更加直接的連接。”

他希望以國貿旗艦店為全新載體，通過‘魚子醬+’等一系列產品的創新，如魚子醬冰淇淋、魚子醬蛋糕、魚子醬月餅等，打破高端食材的圈層邊界，讓東方珍饈與千島風土，既能成為閃耀盛宴的高光時刻，也能融入日常歡聚、生活儀式與點滴美好。

攜手Steiff跨界聯名，為經典注入年輕表達

攜手德國百年玩具品牌Steiff（史戴芙）帶來跨界聯名體驗，是卡露伽巧妙詮釋“魚和熊掌可以兼得”的中式趣味，也是以“典藏”“陪伴”與“儀式感”為連接點的更年輕、更情緒價值的表達。

“我們選擇與史戴芙合作的出發點，源於卡露伽一直堅守的品牌理念：CROWN THE MOMENT，為此刻加冕。今天的“奢華”不再只存在於盛大場合，它同樣可以是一份認真對待日常生活的儀式感。”

過去二十餘年，卡露伽服務了國內外超過2000家精緻餐飲及五星級酒店客户，B端市場已趨於飽和。面對國內消費升級的巨大需求，向C端轉型成為品牌發展的必由之路。通過“魚子醬+”產品創新與線下體驗店佈局，品牌正逐步建立起從B端到C端的閉環生態。