婁義華:山地經濟與綠色經濟的山地樣板
2026-09-01 07:59:16 大公網貴州 作者:娄义华
在黔北大山深處,遵義市道真仡佬族苗族自治縣藏着一座“超級工廠”——不靠天、不看地,種蘑菇全看中控系統。三大廠區日產鮮菇690噸,每分鐘下線958斤。這個昔日的山區農業縣,用一朵小小的菌菇,寫下了山地經濟與綠色經濟的生動註腳。
道真地處黔北腹地,低緯度、高海拔、優生態。這些曾經制約傳統農業發展的地理條件,恰恰成了食用菌產業的天然優勢。道真沒有選擇照搬平原地區的農業模式,而是因地制宜,將食用菌作為破解山區農業現代化難題的核心抓手,從“困於山”到“生於山”。
“超級工廠”本身就是山地經濟思維的集中體現。由於工廠建在山丘之間,車間彼此甚至隔着隧道,企業修建了總長超過20公里的傳送帶,從菌包原料到成品鮮菇,全廠區運輸基本靠這條“鋼鐵軌道”搞定。山地的空間限制沒有被當成障礙,反而倒逼出一套高效的內部物流體系。20公里的傳送帶穿山過洞,恰是山地經濟“逢山開路”的生動寫照。
更難能可貴的是產業的集羣效應。貴旺、同輝兩家龍頭企業品種錯位、形成互補——一個主攻杏鮑菇、鹿茸菇,蟲草花。一個主攻香菇。正如貴州貴旺生物科技有限公司董事所言:“單打獨鬥撐不起一個產業,集羣效應才是護城河。”如今道真每年投放菌棒超2億棒,杏鮑菇、鹿茸菇佔西南市場60%至80%。一個山區縣,硬是用十年時間把“無中生有”的產業培育成了年綜合產值超20億元的農業首位產業。
山地經濟不是“靠山吃山”的被動接受,而是“以山為基”的主動創造。道真的實踐表明,山區的劣勢可以在新的產業邏輯下轉化為特色優勢,關鍵在於找到那個能與山地稟賦相匹配的產業支點。
如果説山地經濟回答的是“在哪裏發展”的問題,綠色經濟回答的則是“如何發展”的問題。道真的可貴之處在於,它沒有走“先污染後治理”的老路,而是在產業起步階段就嵌入了綠色循環的基因,從“消耗自然”到“反哺自然”。
這種綠色基因首先體現在生產環節。物聯網傳感器實時監測温度、濕度、光照和二氧化碳,數據每秒鐘刷新一次,讓菌菇始終處於最舒適的生長環境。精準的環境控制大幅降低了資源浪費:良種覆蓋率提升至95%,單位產能增加10%。智能化本身就是一種綠色化:用更少的資源產出更多的產品。
更值得關注的是末端的循環利用。道真創新構建了“菌—肥—糧”高效生態循環體系,建成2家廢棄菌棒專業處理企業,年處理廢棄菌棒5萬噸,資源化利用率高達90%。廢棄菌棒被轉化為有機肥,年產3.5萬噸,供應本地及周邊縣區10萬畝高粱基地,帶動化肥減量30%、高粱畝均增產150斤。從“木頭—菌菇—菌渣—肥料—糧食”,一條完整的綠色增值通道清晰可見。
綠色經濟不是一句口號,而是一套系統。道真用“資源—產品—廢棄物—再生資源”的閉合式循環,證明了經濟效益與生態效益可以兼得。
道真食用菌產業的樣本意義,不僅在於它做成了什麼,更在於它做對了什麼。
其一,科技是山區農業現代化的核心變量。從拌料到出菇,無數個傳感器遍佈車間,每一朵菇都在精準算法里長大。全自動接種臂在視覺識別系統引導下精準作業,3條生產線上的9台機器一天能接種30萬袋菌包。正是科技的力量,讓道真的食用菌生產實現了從“靠天吃飯”到“智能環控”的根本轉變。
其二,人是產業振興的根本支撐。科研團隊常年紮根車間,把一個個技術難題從生產一線“啃”下來。返鄉創業的菇農們在“三零三保”(零成本起步、零風險經營、零距離就業;保產量、保收購、保效益)機制下安心種菇。全縣1萬餘名羣眾在食用菌產業鏈上實現了穩定就業。新科技與“新農人”的相遇,讓鄉村振興有了最堅實的底座。
其三,定力是產業培育的稀缺品質。道真用十年不換賽道,讓企業的發展有了更穩的預期。從2016年引進第一家龍頭企業,到如今產業集羣成型,道真主政者換了幾任,但對食用菌產業的堅守始終如一。這種“換領導不換產業”的定力,恰恰是許多地方產業培育最缺乏的東西。
從“困於山”到“生於山”,從“消耗自然”到“反哺自然”,道真用一朵菌菇完成了山地經濟與綠色經濟的雙重破題。這不僅僅是道真的故事,更是中國山區農業現代化的一條可行路徑。當昔日的山坳間澎湃着鄉村振興的音符,我們看到的不僅是一個產業的崛起,更是一種發展理念的成熟。