湖南江華:林下散養黑土豬 闖出生態致富路

2026-09-04 08:37:39 大公網湖南 作者:杨振民、熊洋

在湖南省江華瑤族自治縣濤圩鎮杉木根村,返鄉青年盧照斌的林下散養土豬,已經成了方圓百里年底必訂的搶手貨。

清晨,山林間霧氣還未散去,一羣土豬正悠閒地在林地裏、水池邊覓食、奔跑。盧照斌拎着裝有提前備好的豬草、番薯藤、南瓜和穀糠的筐子大聲呼喚,在山林裏放養的百餘頭黑土豬像是接到了召喚,擺動着粗短的尾巴,爭先恐後地朝着他聚攏過來。

原生態的放養方式,也決定了它們特殊的養殖標準。除了豬瘟、口蹄疫等必要的基礎疫苗防疫外,基地的黑土豬在生長週期內無需注射其他針劑,完全依靠自然免疫力與運動抗病,從而保證了肉質的原生態與安全性。正因為此,這些散養山豬的活豬收購價,已經達到同期普通生豬價格的三倍。

“我是從廣西富川縣過來的,我這是來了有差不多10次了,共購買大概有差不多接近40頭豬了。放養土豬它就是更香,回甘更甜,品質相當好。”顧客朱德峯説。

創業的三年裏,盧照斌用一段段有趣又接地氣的短視頻,把養豬的苦辣酸甜,拍成了讓網友津津樂道的養殖日常內容。鏡頭裏,他樂呵呵地記錄着山間餵豬的日常,不知不覺間,賬號已經積累了近7000名粉絲。鏡頭外,他通過線上銷售、熟人訂單等方式,把山裏的生態土豬送上了消費者的餐桌。

依託天然山林,他堅持綠色散養,土豬肉質緊實、香味足,在新老客户心裏攢下了紮實的好口碑。

從城市走向鄉村,盧照斌的選擇,正是生態養殖發展進程中一個鮮活的樣本。他劃出遠離耕地和活水源的成片山林作為固定放養場,把豬羣的活動範圍嚴格限定在這片林地之內,既保住了山林原本的野趣景緻,也守住了田邊地頭的莊稼。