大美江湖承雅韻 古瑤龍窖見匠心 ——古瑤龍窖酒業繪就臨湘文旅產業新畫卷
2026-10-05 08:33:42 大公網湖南 作者:杨学然、余仕林
在湖南臨湘“大美江湖,遊釣臨湘”的文旅長卷中,山水為底、江湖為韻,煙火與文脈共生。
古瑤龍窖酒業深耕龍窖山千年沃土,是這幅文旅畫卷中一抹醇厚鮮亮、底藴悠長的獨特色彩。企業紮根龍窖山千年古瑤文脈,以瑤鄉古法釀酒技藝為根基,以現代創新工藝與健康研發理念為羽翼,在傳承古法、革新配方、酒旅融合的進階發展中,淬鍊出獨屬於臨湘的時光醇香、生態本味與健康佳釀,為本土文旅產業與特色實業發展注入源源不斷的新生力量。

文脈傳承:古瑤遺韻綿長,一脈酒香越千年
龍窖山作為瑤族早期核心聚居地、千年精神家園千家峒所在地,留存的古石屋、石洞、古老石器等遺存,靜靜鐫刻着瑤胞先民在此繁衍生息、耕釀生活的千年歲月,沉澱了獨一無二的古瑤民俗與釀酒文化。古瑤龍窖酒業深扎這片文脈厚土,深耕本土千年釀酒底藴,完整承襲瑤家世代相傳的古法釀酒工藝。
釀酒全程恪守古瑤傳統精髓,甄選龍窖山澄澈清冽的山泉活水,選用本地生態種植的優質稻米,搭配山間天然草本原料,嚴格遵循浸米、蒸飯、攤涼、拌曲、發酵、蒸餾、窖藏等數十道古法工序,精益求精、匠心打磨。
每一滴原酒,都凝練着古瑤先民的生存智慧與造物匠心,不僅完整延續了瀕臨失傳的古瑤釀酒技藝,更讓塵封千年的瑤鄉文脈,在嫋嫋酒香、人間煙火中實現鮮活的活態傳承,讓千年瑤韻代代相傳、生生不息。
匠心革新:聚力科研破壁,本草新釀賦健康
守古法而不泥古,承文脈而善出新。古瑤龍窖酒業從未止步於單純復刻傳統工藝,始終秉持“傳承不守舊、創新不忘本”的發展理念,在堅守古瑤釀酒精髓的基礎上,深耕健康釀酒賽道,開啓古法瑤酒的品質革新與價值升級。
古瑤龍窖酒業負責人魏洪立足行業發展趨勢與大眾健康消費需求,牽頭組建專業研發團隊,攜手業內資深釀酒專家、草本養生研究專家深耕配方研發,歷經反覆試驗、反覆打磨,成功迭代升級全新釀酒配方。
研發團隊依託龍窖山豐富的原生態本草資源,在優質原酒基底中,科學配比融入黃精、桑葚、枸杞、山藥等幾種藥食同源的天然本草食材。
所有本草原料均甄選優質品類,保留原生營養與温潤風味,通過精準工藝調和酒體、平衡性味,既完整保留了古法白酒醇香純正、綿柔醇厚的經典口感,又融合了本草的温潤滋養,摒棄傳統酒類的燥熱弊端,打造出“生態、環保、健康、温潤”的新一代特色瑤酒。
與此同時,古瑤龍窖酒業深度整合傳統工藝與現代科技,深入挖掘整理古瑤釀酒核心流程,引入現代生物發酵技術,優化菌種培育、温控發酵、蒸餾提純等核心環節,讓酒體品質更穩定、口感更綿柔、風味更醇厚。
依託技術革新與配方升級,企業豐富產品矩陣,既有原汁原味的傳統米香型白酒,也有風味獨特的草本露酒,更有適配年輕羣體的低度果酒、文創小酒,實現“老古法、新配方、新口感、新健康”的全新突破,讓千年老瑤酒煥發時代新生機。

酒旅融合:以酒為橋賦能,一杯佳釀醉江湖
乘岳陽旅遊發展大會東風,緊扣臨湘“大美江湖,遊釣臨湘”核心文旅主題,古瑤龍窖酒業主動融入區域文旅發展大格局,以酒為媒、以文為魂,打造“酒、文、旅、遊”深度融合的全新發展模式,讓酒香串聯山水風光、文脈底藴與江湖煙火。
古瑤龍窖酒業打造開放式釀酒觀光廠區與沉浸式酒文化體驗館,面向廣大遊客開放古法釀酒全流程參觀通道。遊客可近距離觀摩從原料處理到窖藏出酒的完整工序,親手體驗拌曲、封壇、藏酒等傳統民俗釀酒環節,在氤氲酒香中沉浸式觸摸千年古瑤文脈。
同時,場館將品酒鑑酒、私藏儲酒、古瑤民俗展示、本草釀酒科普融為一體,讓一杯本草瑤酒成為讀懂龍窖山文脈、感知臨湘風情的鮮活載體。
結合臨湘“遊釣”文旅特色,企業重磅推出“遊釣臨湘·瑤酒相伴”特色文旅產品,精準適配垂釣愛好者與文旅遊客需求。
讓八方遊客縱情江湖山水、盡享垂釣樂趣的同時,能夠舉杯品鑑本草瑤酒的醇香温潤,沉浸式感受臨湘山水之美、古瑤文脈之厚、匠心釀造之純。至此,古瑤瑤酒已然成為臨湘文旅鏈條中可觀賞、可體驗、可品鑑、可珍藏、可帶走的核心文化符號。
行穩致遠:賦能城市名片,醇釀文脈新未來
從龍窖山深處的一縷千年酒香,到依託本草新配方、現代新工藝出圈的健康佳釀,再成為賦能臨湘文旅、賦能鄉村振興的特色產業名片,古瑤龍窖酒業始終堅守匠心初心、深耕文化傳承、堅持創新發展。
在魏洪的帶領下,企業以科研創新為核心驅動力,以文脈傳承為核心底色,以生態健康為核心優勢,讓古老的古瑤釀酒技藝掙脱時代桎梏,在新時代煥發全新活力。

如今的古瑤龍窖酒業,不僅是臨湘本土特色實業的標杆代表,更是古瑤文化活態傳承、傳統工藝現代化轉型的優質樣本。企業以一杯本草醇香佳釀,喚醒沉睡千年的瑤鄉記憶,流淌厚重深遠的山水文脈,讓每一位到訪臨湘的遊客,都能在唇齒醇香間,讀懂龍窖山的千年過往、臨湘江湖的煙火當下與特色產業的璀璨未來。
大美江湖藏秘境,千年瑤韻醉臨湘。未來,古瑤龍窖酒業將繼續以傳承為根、創新為翼、健康為核、文旅為媒,深耕本草釀酒工藝、豐富文旅融合業態、擦亮本土產業名片,以一杯匠心好酒敬山水、敬文脈、敬八方來客,讓臨湘的江湖氣韻、古瑤風情與匠心品質,伴隨縷縷酒香傳遍四方、愈久愈醇!