南國藥都邵東廉橋:千年藥香,根脈何以延續
2026-10-22 07:56:39 大公網湖南 作者:莫杰、邓星照、张平华

清晨六點,廉橋鎮還在薄霧中沉睡,鳳形山腰的藥王殿已亮起了第一炷香火。守殿人推開斑駁的木門,擦拭藥王孫思邈的塑像。殿外石階上,青苔漫過了幾道深淺不一的凹槽——那是千百年來無數雙腳磨出的痕跡。「醫不到廉橋不靈,藥不到廉橋不香。」這句話,廉橋人從小聽到大,像念一句家訓,語調平淡。
一箇中部鄉鎮,不沿邊、不靠海,卻將一味中藥材做成了年市場交易總額近百億元、全產業鏈產值120億元的大產業,成為全國17大中藥材專業市場中唯一坐落在鄉鎮的國家級市場。1200餘户經營商户、1488間門店,從業人員超1.1萬人,經營藥材品種超過2000種,日吞吐量400多噸,穩居全國前五、中南地區首位。
廉橋憑什麼?
一炷香火,千年承諾——信念如何紮根
廉橋的中藥史,遠比人們想象的更為久遠。
相傳,三國時期,華佗為關羽刮骨療毒所用的傷藥,據傳就採自廉橋。唐代「藥王」孫思邈曾在此結廬採藥、懸壺濟世。明代李時珍為編纂《本草綱目》蒐集藥物標本,也曾在這裏住過半月之久。後人在孫思邈懸壺濟世的地方建造藥王殿隆重紀念,已成為縣級文物保護單位。
藥王殿不大,香火卻千年不絕。每逢農曆四月二十八——傳説中孫思邈的誕辰——廉橋人要舉行盛大的「藥王會」,祈求「山貨」豐收。那一天,廉橋的大小藥商會放下手中的生意,到藥王殿前敬一炷香。有人帶來當年新收的玉竹,有人擺上自家炮製的飲片。香火繚繞中,一種樸素的信念被反覆確認:做藥,是關乎性命的事。
孫思邈在《備急千金要方》中寫下的「人命至重,有貴千金」,被廉橋人用一千多年的時間,揉進了每一片切割的白芍裏。「藥王會」不只是儀式,更是廉橋藥商對「藥是關乎性命的事」這一樸素信念的反覆確認。這種信念,讓廉橋的藥商在「買全國、賣全國」的征途中,始終守着一個底線——藥要好。
一把切刀,毫釐之爭——技藝如何傳承
光有信念還不夠。信念要落地,靠的是手上的功夫。
在廉橋,有一句流傳了幾代人的行話:「白芍飛上天,木通不見邊,陳皮一條線,半夏魚鱗片。」這説的是中藥切制的絕活——白芍要薄得能飄起來,木通要薄得看不見邊緣。這不是誇張,而是廉橋藥工代代相傳的基本功。
2025年11月,第三屆湖南(廉橋)中醫藥產業博覽會的「中藥炮製挑戰賽」上,特邀全省中藥炮製職業技能決賽的獲獎者與廉橋老藥工周亮吾擔任擂主,一線藥工同台切磋切制、炒制技藝。台上,老藥工手中的切藥刀上下翻飛,一寸白芍被切成數百片薄如蟬翼的飲片;台下,年輕人屏息凝視,掌聲雷動。邵東市領導在致辭中説:「中藥炮製是中醫藥寶庫中的精髓所在,凝聚着數千年的智慧與實踐。本次競賽不僅是技藝的比拼,更是對『工匠精神』的呼喚與傳承。」
周亮吾曾説:「我十五歲跟師父學切藥,光練『潤藥』就練了三年。藥材什麼時候該潤、潤到什麼程度,師父從來沒寫過,全靠一遍遍摸索。手比尺子準,眼睛比秤準。」這種「只可意會」的功夫,靠的是師父帶徒弟、一代傳一代。機器可以切得更快、更均勻,但切不出那種分寸感——切藥不是切食材,多一分則碎,少一分則厚,藥效的釋放全在這毫釐之間。廉橋的藥工們用幾代人的手感守住了中藥炮製的「火候」。然而,一方面手工炮製的分寸感如何與規模化、標準化並存,另一方面,老藥工年齡偏大、後繼乏人的壓力也在顯現,願意靜下心練三年「潤藥」的年輕人不多,「手感」傳承需要時間,也需要更體面的收入和更清晰的職業通道。
一方故土,歸心所向——認同如何生長
然而,光有祖輩的技藝還不夠。根脈要延續,得有人接。
在尊方堂展廳,2002年出生的陳勇傑正調試手機、整理腳本,拍攝產品推介短視頻。他是湖南潤天藥業股份有限公司副董事長、尊方堂第五代傳承人。陳家與中醫藥的結緣始於1885年,尊方堂藥號歷經五代傳承,膏方膏滋獨特工藝已申報為邵東市非物質文化遺產。海外學成後,陳勇傑回到廉橋,跟着老藥商跑產地、下基地、進車間,又運營起短視頻賬號「小杰有方」,以廠二代接班人的視角拆解藥材知識、記錄藥企日常,上線以來收穫三萬多粉絲。
「不是丟掉老傳統去追逐流量,而是把老祖宗留下來的好東西,找到新的表達方式。」陳勇傑説。他推動產品包裝年輕化,探索新零售渠道,同時守護企業非遺炮製技藝。尊方堂還是湖南省工業旅遊示範點,藥博會期間除實驗室和生產車間外,展館等區域向遊客免費開放。文化展示與產業體驗,在這裏接上了頭。
陳勇傑的選擇,本質上是一種文化認同向產業認同的轉化。他不是被「勸回來」的,而是自己「找回來」的。當他用短視頻向年輕人羣普及中藥材鑑別知識——他做的事情,是用當代的語言重新講述一個古老的故事。這個故事的核心沒有變:藥,是有温度的東西。
認同的種子,還在更年輕的土壤裏發芽。廉橋鎮白馬學校以「中草藥+主題勞動」校本課程為載體,通過聽故事、識藥材、學種植、做香囊等沉浸式實踐,引導學生在勞動中感知本草魅力。廉橋鎮初級中學則構建起「尋、識、種、護、制、食」六位一體的中醫藥勞動課程體系,讓勞動教育深深紮根鄉土土壤。當孩子們親手將中草藥苗種進土裏,當他們在藥香中辨認艾草與魚腥草,傳承便不再是書本上的概念,而是一種可以觸摸的生活經驗。當地幹部表示,要讓更多年輕人願意回來,既要有文化認同,更要有產業前景和職業通道。
一張網絡,萬里可溯——制度如何託舉
信仰、技藝、認同,最終都需要制度來託舉。一個產業要走向現代化,不能只靠情懷和手感,還要有可複製、可追溯、可傳承的制度體系。
廉橋正在做這件事。
2026年,邵陽市啓動中醫藥文物史料常態化徵集,在廉橋醫藥工業科技園建設中醫藥主題博物館,將打造集文化展示、科普體驗與產業對接於一體的中醫藥專題示範窗口。徵集範圍涵蓋歷代醫籍藥典、古方秘籍、製藥工具、藥材標本等,優先徵集列入各級非遺名錄、擁有三代以上傳承的實物與線索。博物館的意義不僅在於保存過去,更在於為未來建立參照系——讓後人知道,廉橋的藥香是從哪裏來的。
在產業層面,制度的力量同樣清晰可見。廉橋專業市場於2017年啓動流通追溯培訓,百餘户經銷商先行試水「來源可知、去向可追」的溯源體系。邵東把種植、加工、交易串成閉環:周邊種植面積二十萬畝上下,「企業+合作社+農户」統一供種、統一採收;廉橋醫藥工業科技園裏,洗、潤、切、幹由生產線完成;龍頭企業配備高效液相、氣相色譜,農殘、重金屬、浸出物不再僅憑經驗判斷;省級追溯平台向下延伸,市場、園區、企業各自留存一段數據,拼起來就是一包藥材的「生平」。
支持邵東中藥材企業與湖南中醫藥大學、邵陽學院等高校合作開展趁鮮切制、精深加工、飲片提質,依託「智賦萬企」行動推動數字化車間、智能工廠建設;積極指導廉橋醫藥工業園爭創省級產業集羣……制度正在為廉橋的傳承鋪設一條從「活着的傳統」通向「可持續的機制」的道路。
千年藥香漫南國,根脈延續的密碼,不在殿宇的香火裏,而在田野的泥土裏,在藥工的手掌裏,在年輕人願意回來的腳步裏,在制度託舉的可持續機制裏。當陳勇傑用手機鏡頭記錄藥企日常時,他拍下的不只是一個產品,而是一個千年產業正在書寫的新的年輪。
千年藥脈,根在人心。