素有「中國香芋之鄉」美譽的湖南江永正搭建統一行業平台，整合香芋種植、加工、銷售全鏈條資源，破解分散經營痛點，推動特色農業向規範化、集羣化、品牌化升級。

江永香芋種植歷史悠久，為國家地理標誌農產品，是當地富民興縣的支柱產業。依託得天獨厚的富硒土壤，全縣香芋種植面積達6.8萬畝，年產量13萬噸，產業總產值約12億元。

江永縣香芋產業協會成立大會。（楊劍斌 攝）

當地佈局標準化育苗與種植示範基地，培育16家加工企業，開發芋圓、芋泥、即食芋片等深加工產品，暢銷粵港澳大灣區、遠銷東南亞，年出口額3億元，帶動農户穩定就業，户均年增收逾5000元。

產業快速發展的同時，短板逐步凸顯。以往散户分散經營，帶來種植標準不一、品種退化、土地連作等難題；加之品牌合力不足、深加工轉化率偏低，制約產業提質擴容。

為破解發展瓶頸，江永近日成立香芋產業協會，集聚種植、加工、電商等市場主體，聯動湖南省農科院開展香芋品種提純復壯，推廣標準化種植技術。協會還將補齊冷鏈倉儲、產銷對接短板，規範行業秩序，合力做強江永香芋公共品牌，持續完善全產業鏈。

江永縣表示，通過抱團發展，推動香芋產業由單品優勢轉向全鏈條優勢，向着年產值20億元目標衝刺，以特色農業助力縣域經濟提質增效、賦能鄉村振興。