武岡，一座有着2200多年建城史的省級歷史文化名城，建制沿革歷經侯國、軍、路、府、州等，明代在此設岷王府，如今是一座縣級市。地處雪峯山區，不靠海、不沿邊，先天區位受限。下轄18個鄉鎮、4個街道，各地因地制宜、一鎮一業、多點開花。代代相傳的藥滷技藝，擦亮了「中國滷菜之都」金字招牌，一塊滷豆腐，成為撬動地方發展的特色支點。

光鮮底色之下，短板同樣突出：傳統產業小散弱、新興產業底子薄、文旅資源轉化不足。「立足稟賦闖新路，產業突圍促振興。」武岡市委書記唐偉文成竹在胸，他介紹，「十五五」開局之年，武岡直面縣域發展痛點，摸清家底、靶向破題，將聚力打造「一優一新一特」三大產業集羣，錨定三個百億目標，踏出文化賦能、產業強縣的鏗鏘步伐。

近日，記者走進武岡，解碼這座湘西南小城的特色縣域經濟突圍之路。

革新 「武味岡好」流金淌銀

「一優一新一特」三大產業集羣，即做優滷（豆）製品產業、做大現代智能電子線束產業、做火特色文旅（現代潮玩）產業。在武岡市委副書記、市長陽敏看來，這三個產業雖不是直接上下游，但可以實現就業互通、品牌互借、市場互促，是共生共榮的活力整體。

其中，從業人員超20萬人的滷（豆）製品產業，既是武岡傳承千年的民生技藝，也是當地的富民支柱。

但很長一段時間裏，產業困於作坊模式：規模偏小、標準不一、環保壓力大、銷路受限。

西直街滷菜博物館。陳氏滷菜第28代傳人陳福元守着一口滷鍋，30餘味中草藥按祖傳配方入湯：「食材要『五浸五滷』，豆乾才香氣綿長、有韌勁。」

武岡滷香的源頭，正是這些中草藥。一鍋老滷，熬煮千年煙火。高峰時期，武岡滷菜小作坊近600家，有產業基礎，卻難形成市場合力。

「作坊時代一天僅產400片豆乾，還要為原料、環保、銷路發愁。」武岡市楚昱食品有限公司總經理周頌春，道出早年從業者的共同困境。

轉機出自傳統工藝與現代生產的碰撞。陳氏滷菜傳人、「80後」陳磊對自家金福元食品大刀闊斧改造，上新自動化生產線，傳承醋水點滷、中藥滷料以及「五浸五滷」核心工藝，同步升級鎖鮮技術。

這讓習慣了傳統推磨製豆腐的老師傅們捏了一把汗：「機器一響，老味道還在不在？」陳磊卻用數據給予回應：產品更貼合年輕消費羣體，銷量提高近40%。

一家企業的自我革新，帶動整個產業轉型。武岡市委、市政府下定決心：讓街巷老滷走出小作坊，走進標準化工廠。

2025年，武岡豆製品創新集聚產業園拔地而起。零散小作坊抱團入園，原料、治污、供能、標準、廢渣利用「五統一」，再疊加入園補貼、產業獎補，全市40家企業、300多家小作坊，從此結束各自為戰。

楚昱食品率先入園，周頌春放開了手腳：「如今單日產能30萬片，30多款產品暢銷全國20多個省市。」

乘風起勢，武岡建立市級專班，以鏈長制統籌全局，對93家暫未入園作坊實行「一企一策」幫扶；對標頭部商超零食標準，抬高品質門檻。

一系列舉措落地見效。42家企業完成自動化產線改造，行業自動化率提升至70%；全市滷（豆）製品規上企業中，已有36家取得ISO質量體系認證，覆蓋率超95%；產品抽檢合格率穩定在99.8%；28家本土企業躋身國內頭部零食供應鏈體系。

區域公用品牌「武味岡好」同步推出。作為省內滷（豆）製品產業標準制定單位，武岡把原料配比、工藝流程、衞生規範固化為統一標準。「過去各吹各的號，如今一把尺子量到底。」武岡經開區黨工委書記劉秉輝説，目前該市已對29家企業授權，並建立授權、溯源、退出全流程監管機制；9件地理標誌商標、2件中國馳名商標共同託舉區域公用品牌。

針對小微企業技改、擴產資金緊張難題，武岡創新推出「武滷貸」，金融活水直達產業鏈末梢。截至目前，「武滷貸」已為35家鏈上企業授信2.3億元；1260萬元產業扶持資金足額兑現，推動企業綜合生產成本平均下降12%。

產業鏈向上遊延伸，帶動大豆、辣椒、中藥材種植及畜禽養殖協同發展，全市農產品加工企業達690家。

古法守味，技改新生。目前，武岡滷（豆）製品全產業鏈年產值突破36億元，帶動20萬羣眾就業，已入選湖南省中小企業特色產業集羣，向着「十五五」期末百億產業目標穩步邁進。

借力 小微企業搶抓風口

縣域培育新產業，資源有限、基礎薄弱，坐等招商難成氣候。武岡堅持借勢發展，抓住外部產業佈局機遇，把零散小微產能捏成產業集羣。

2006年，三一佈局邵陽經開區，很多人沒有捕捉到信號，在外辦廠的武岡人歐永傑卻敏鋭地看到了機遇。2007年，他安排親屬回鄉創辦湖南永鋭科技，瞄準工程機械線束配套賽道發力。

10月28日，武岡市，湖南永鋭科技股份有限公司。（傅聰 攝​）

從一家配套企業起步，武岡電子線束產業逐步壯大：現有17家規上線束企業、5家智能製造企業、14家下游配套企業、101個鄉村車間。當地順勢而為，聯動湖南財信金控，組建邵陽全域線束產業聯盟，串起上下游。

2025年，三一專汽單廠產值突破102億元，帶動邵陽形成完整專用車產業鏈。水漲船高，永鋭科技穩定佔據三一專汽在邵陽地區的線束配套大半份額。該企業還為中國中車等頭部客户穩定供貨超10年，公司工程機械線束穩居國內第一梯隊，佔據國內30%以上的市場份額。

永鋭初露崢嶸，市委書記唐偉文更是信心滿滿：縣域培育新產業，等不來天上掉餡餅；要善於借力，聚細碎微光，成燎原之勢。

向鄉村借生產力——武岡創新「龍頭企業接單、鄉村代工」模式，如今101個線束車間紮根鄉村，5500餘名鄉親不必背井離鄉，在家門口端起了飯碗。細碎分散的小微產能，經由產業聯盟攥成鐵拳。

賽道向高端延伸——主動對接頭部企業，佈局具身機器人靈巧手線束等高附加值產品，把「借」來的風引向更高遠的天空。

今年1至10月，武岡電子線束全產業鏈總產值達35億元，同比增長36.1%。武岡計劃到「十五五」期末，集聚鏈上企業50家以上，衝擊百億產值。

借力發展的思路，同樣賦能滷（豆）製品迭代升級。

湖南鄉鄉嘴食品有限公司車間內，全自動生產線全速調試。「我們要向着『菜籃子』市場進發！」總經理歐陽飄笑得合不攏嘴。此前，該公司攜手邵陽學院搭建全國首個豆乾味型研究院，研發出休閒食品類爆款產品——虎皮豆乾，單品年銷售額突破2.5億元，加冕全國休閒豆乾「單品冠軍」。目前，武岡休閒豆乾零食佔據全國約30%市場份額，穩居全國第一方陣。

10月28日，湖南鄉鄉嘴食品有限公司。（ 傅聰 攝​）

不止步於單品制勝，武岡又向着預製菜、藥食同源食品的藍海前行。聯動湖南大學、邵陽學院，研發46款高附加值新品，附加值提升30%。

借渠道之梯登高，滷（豆）製品市場版圖持續外擴：線下佈設專區專櫃2000餘個；線上搶佔八大主流電商平台；借力跨境電商綜試區政策揚帆出海，產品遠銷20多個國家和地區。

借來的是勢能，攢下的是底氣。2025年，武岡GDP達238.23億元；近五年年均增長5.2%，連續5年增速位居邵陽市前三。

融合 千年古城活力綻放

手握千年古城獨特歷史文化資源，如何避免「有資源無轉化、遊客只路過不停留」？武岡市委常委、市委宣傳部部長楊孟秋介紹，武岡走活文、旅、產融合棋，把古城文脈轉化為消費場景、產業賽道。

武岡地處「張家界——崀山——桂林」黃金旅遊廊帶節點，依託省級歷史文化名城資源，不是把文化束之高閣，而是通過微改造、輕活化，打造可體驗、可消費的城市IP，推動古城從旅遊過境地轉向目的地。

以西直街省級非遺街區為支點，武岡建成18個非遺工坊，集聚滷菜老字號、文創零售等139家商家，打造「西直夜遊」IP。每當夜幕降臨，青石板街上漢服夜遊、儺舞展演輪番登台。今夏，街區日均客流1.1萬人次，同比增長80%。

​10月27日，武岡市西直街，演員在表演節目。 （傅聰 攝）

以城興山，二者相得益彰。

距離古城4公里處，一座康養新地標正在雲山成形。雲山國家森林公園既是天然氧吧，也是佛道文化交融之地。當地深挖「千年佛道共生」底藴，引進芒果文旅等頭部企業運營，加快索道、天梯一期建設，把文化煥新與森林休閒、山地運動串珠成鏈。雲山由此告別「門票經濟」，接待遊客同比增長50%以上。

一城一山聯動，全域文旅格局鋪開。

武岡實施「引客入武」工程，聯動周邊城市串聯精品線路、互導客源，開拓港澳台市場、佈局海外市場，推出雲山康養、古城體驗、紅色研學多條線路，補齊交通、停車、民宿等配套短板。今年上半年，該市接待遊客人次、旅遊總花費分別增長5.2%、4.9%，躋身全國縣域旅遊傳播力百強榜，位列成長潛力榜單縣域板塊第47位。

以旅帶產，文旅價值進一步向製造端延伸。

依託潤東科技、華登動漫等本土潮玩企業，武岡把王城古韻、雲山風光、武岡非遺融入潮玩設計，打通設計、製造、銷售、消費閉環。

潤東科技車間，注塑、組裝、質檢流水線有條不紊。企業一手生產遠銷日韓歐美的IP潮玩盲盒，一手打磨鐫刻古城牆、雲山、西直街等本土符號的原創潮玩。「我們希望這小小的玩偶成為文化載體，把王城故事帶向五湖四海。」公司負責人肖體友説。

「我們計劃再引進10家以上潮玩企業，集聚文創設計、模具製造、包裝物流全鏈條業態，打造區域『潮玩之都』。」武岡市文旅廣體局局長楊元章介紹，文旅（潮玩）產業同樣定下目標，力爭「十五五」期末邁向百億級。

雪峯疊翠，古城向新。武岡以革新固本、借力求變、融合賦能，三大產業集羣齊頭並進，在湘西南羣山之間，踏出一條屬於山區縣域的突圍之路。（來源：湖南日報）