
在港島,也有店舖在堅守這份街角煲仔飯的日常。西營盤的「坤記煲仔小菜」下午5:30開門,半小時內,街角已聚集食客,只為一鍋帶着鑊氣、飯香和微焦飯底的煲仔飯。價格稍高,一份約百港元,但人氣依舊不減。
來自馬來西亞的趙先生已是第二次到訪,他仍清楚記得第一次的滋味:「排骨、臘腸都很好吃。」這次再來,他心裏已有目標,「想吃八爪魚那款。」
梁女士和來自北愛爾蘭的丈夫十分健談。見到記者來採訪,他們熱情介紹自己正在吃的菜式:臘味煲仔飯、黃鱔煲仔飯和雞煲。問到推薦,梁女士幾乎不假思索便說:「最經典的還是排骨。」
港漂劉小姐早前經朋友推薦而來,之後便經常光顧。她最看重的是朋友的推薦和對臘味煲仔飯的喜愛:「想吃煲仔飯來這裏就對了。」