剛來香港的時候,粵語能力實在糟糕。雖然此前已在粵方言區念了四年書,但學習機會欠奉,聽說機會更少,聽力水平停留在「你好」,口語水平維持在「唔該」。
那時候住在大圍,地鐵站對出有個很大的街市。街市裏有一家燒味遠近聞名,我偶爾會去幫襯。有一次試着用粵語買菜,發音令自己都難以忍受,紅着臉轉回了普通話頻道。沒想到燒味店老闆卻笑着說:「唔緊要,我聽得明。你講廣東話就好,講多幾次就識得講啦。」隔壁攤檔的阿姨接過話,許是怕我聽不懂,她用口音頗重的國語說:「他是說,多說多練,別怕,張口說學得快。」
類似的情景也曾在大圍隆亨邨的一家茶餐廳上演過。不想做飯時,我就會去那家茶餐廳。一份雙腸牛扒飯常餐,分量十足,還送湯、糖水和飲品,盛惠四十二蚊。店主是個戴眼鏡的阿姨,也一直鼓勵我多說粵語。從「凍檸茶」、「熱奶茶」、「滑蛋蝦仁飯」、「靚湯」這些簡單的單字,到更常用一些的生活短句,能聽懂的越來越多,會說的越來越多。
有時候回想起來,大圍街市裏的菜販,茶餐廳裏的店主,或許能算得上是我粵語的啟蒙老師。除了他們,還有那時住所樓下的保安,小區附近髮廊的理髮師,文具店的老闆夫婦。和保安聊過生死無常,和理髮師聊過社會爭議,和老闆夫婦聊過香港教育。他們都沒有因為我粵語不好而「嫌棄」我,反而都熱情而耐心地教我發音,通過他們,我也看到了一個格外富有人情味的香港。
因為工作的原因,搬離大圍也有幾年了。前陣子過去探朋友,又去了那個隆亨邨的茶餐廳。店主還記得我,跟我聊了聊我的近況,誇我粵語進步很大。雖然因為成本上漲導致常餐價格也漲了些許,但端上桌的雙腸牛扒飯,依舊分量十足。一同端上來的,還有一份綠豆沙,一杯凍檸水,和一碗是日靚湯。