活動現場（徐先友  攝）

　　5月1日下午，為期3天的「白龜湖畔品非遺·河南非遺美食季」在河南省平頂山白龜湖濕地公園啟動，每天都將選取兩款優選而來的非遺美食進行PK，參賽者將現場烹飪，全部來自網絡招募的美食評審員現場品嘗、打分。

　　人氣最為火爆的當數設立在舞台左右兩側的競技區——當天推出的是河南非遺美食魯山攬鍋菜現場PK。

　　隨着主持人的一聲「開始」傳出，一左一右兩個操作台上，兩位參與PK的非遺美食傳承人，熟練地切菜、配菜、點火、熱鍋、炒料、烹煮……很快一陣陣誘人的香味四下飄溢，圍觀者瞬間有種垂涎三尺的感覺。

　　關火、出鍋、分裝、取餐、評分……程序緊湊而歡快，半個多小時，隨着一個個評審員一邊意猶未盡地咂摸着嘴巴、感受着味蕾的舒適，一邊再三權衡後亮出自己的態度，結果也最終出爐——根據投票結果，兩位非遺傳承人分獲最佳人氣獎和最佳特色風味獎。

活動現場（徐先友  攝）

　　在接下來的兩天裏，每天都有一場類似的非遺美食PK：5月2日，將由來自平頂山葉縣的兩位非遺美食傳承人進行燴面PK；5月3日，將進行省級非遺濮陽壯饃PK。

　　除了參與PK的這個三款美食，活動期間還將有來自郟縣、寶豐、舞鋼、汝州以及開封、許昌、漯河、駐馬店等地的特色美食趕場，充分滿足你味蕾的需求。

　　據主辦方介紹，此次活動最大的特色就是互動性強。其一是網絡互動，主辦方提前發布「美食體驗官網絡招募令」，數千名來自全省十八個地市的遊客，通過大象新聞APP等網絡途徑報名參與，最終選出600人，分3天參與三場PK賽評審。

　　其二是現場互動。活動現場，美食非遺傳承人全程製作美食，美食體驗官品嘗後直接投票，得票多者獲勝。

　　其三是多景區聯動。報名成為此次美食體驗官的遊客，不僅能參與評分，還能免費遊覽堯山、三蘇園、葉縣縣衙、風穴寺、汝州怪坡景區（場館），並可享受平頂山博物館、平頂山市文化藝術中心文創產品8折優惠（優惠自參與評審之日起7日內有效）。

活動現場（徐先友  攝）

　　美食搭台，文化唱戲。平頂山文旅部門也藉助此次活動，將底蘊深厚的陶瓷、說唱、三蘇這三張文化名片也帶到了現場，甚至是直接滲入了美食活動的各個環節：裝菜的碗赫然就是一件精美的汝瓷；競技區旁的舞台上，大鼓書、三弦、河南墜子、相聲等經典聲聲入耳，弦音鼓韻讓人迷醉……

　　汝瓷的雅、說唱的趣、三蘇的厚，作為「可品、可看、可聽」的非遺，如同美食，全融進了這一碗人間煙火裏。

　　近年來，平頂山大力實施「文旅+百業」行動，打造了「今晚平頂山」「白龜湖畔·草坪音樂會」「汝瓷集」「票根經濟」等核心IP，推出了百遊不厭的沉浸式、體驗式旅遊產品，此次非遺美食季啟動，也必將為鷹城文旅品牌塑造賦能加分。

活動現場（徐先友  攝）

　　「我們這個活動，將非遺美食和文化體驗、旅遊推介嫁接，目的就是想讓每一位來到這裏的遊客，吃得滿意，玩得開心。」平頂山市文化廣電和旅遊局黨組書記、局長郭傑說，本次活動讓大家在看山水的同時品味我們河南非遺美食，為我們下一步，引客入豫，引客入平，刺激消費拉動經濟做出貢獻。