身體還是不好，想吃粥的時候特別多。記得在山西小店，點個小菜主食，加數塊錢，就能任嘗不同種類的粥，當中就有小米粥，還有大豆粥、雜糧粥，五花八門。慢慢吃，確實能吃上好幾碗，再添再吃，別有一番風味。離開餐廳，食物很快就消化，想必米糧十分優質。
想要吃得健康，食用小米看來是從古到今的常見方法。見清代《清稗類鈔》記一條「洛陽產婦飲小米粥湯」，言：「洛陽婦人生產，百日之內，僅飲小米粥湯，此外概不敢食。」小米含豐富營養，也十分容易消化，不會對身體造成負擔。既清腸胃，又補充營養，這不失為一個好方法。
明代《壽養叢書》有言「粟米」，實際也是談小米，指「味鹹寒，即今之小米也，山東最多」。同時記了專「治反胃食入即吐」的食方，言：「以粟米舂為粉，水圓如梧桐子大，每九個煮爛吞之，得下即效，日三五次」。小米磨粉，加水搓成小丸，如梧桐子大（白胡椒大小相若）煮熟食用，一天吃數次。
小米另見明代《普濟方》，食方能「治飲酒連日醉，不醒」，煮法如下：「用蕪菁菜並小米，熟煮去滓、冷。納雞子三枚，調勻飲之，二三升。無雞子則單飲。」用蕪菁和小米同煮，只取湯放涼。可添生蛋食用，不加蛋的版本，衞生安全更佳。
