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拉近距離/「和台灣的味道很接近」

時間:2026-01-17 06:02:39來源:大公报

熱氣騰騰的刨豬宴,不僅是味覺盛宴,更是連接人心的溫暖紐帶。台胞許雲韶是四川美術學院大三學生,她對這場體驗格外興奮:「以前只聽過殺豬宴,今天終於嘗到地道的刨豬湯了。在陽光下露天吃飯,味道鮮,心情更美!」她特別鍾愛豬骨燉蘿蔔湯:「和家裏媽媽燉湯的味道幾乎一模一樣,暖心暖胃。」

對許雲韶而言,這頓飯的意義遠超美食本身。「大家因為一頓飯敘在一起,心也就聚在了一起。這就是團圓的力量。」同樣從事餐飲業的台胞莊承勳也對這份「團圓味」感觸頗深:「大家聚在一起,就是過年的感覺。菜品很好,尤其豬骨燉蘿蔔湯清甜鮮美,和台灣的味道很接近。」簡單的評價,道出的卻是兩岸飲食文化同根同源的真諦。

餐前,台胞們還參觀了歷史悠久的釣魚城。釣魚城是重慶市對台交流基地,改變了世界歷史走向進程,具有廣泛深遠的歷史影響。撫摸古老的城牆,許雲韶感慨:「摸着這些老石頭,歷史好像活了過來。重慶真是寶藏之地,回台灣後,我一定要把這裏的故事分享給大家。」

一鍋暖湯,一桌宴席,一段相聚。從刨豬湯的由來到年俗的共鳴,從特產互贈到未來的約定,合川之行成為兩岸同胞共敘親情、共慶團圓的美好縮影。冬日裏的溫暖相聚,詮釋着「兩岸一家親」最生動的模樣。

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