亞洲超級訓犬師高耀宗接受《大公報》訪問時表示，食物對動物的吸引力最大，餐廳有很多食物，如果沒有經過良好訓練，狗隻自然會想去吃東西，很多人或嘈雜的地方也可能會令狗隻感到不安，因此需要人類管教。

訓犬師：狗隻不安會「舔脷」

談及如何識別狗隻不安，高耀宗表示，狗的內心想法會透過身體語言反射出來，例如「畏畏縮縮」或「舔舔脷」即代表狗隻有些不安，當狗狗非常不安時可能會做快速衝撞的行為。

《2026年食物業（修訂）規例》禁止「格鬥狗隻」或「已知危險狗隻」進入食肆。高耀宗表示，任何狗隻品種都有好或不好的性格，也可能作出激烈行為，有些狗隻天生的性格很好，不需要太多管教，但有些狗隻十分依賴後天培養。一些狗隻的性格不容易管理，牽進餐廳會產生問題，當狗隻在食肆內狂吠，甚至跳上枱面搗亂時，主人又無法作出有效溝通，會嚴重騷擾其他食客。

有市民擔心，當食肆內有多隻狗時會互相影響。高耀宗表示，如果食肆內的狗遭到其他狗挑釁或狂吠，最佳解決方法是遮蔽狗隻的視線，通常遮蔽十多二十秒才有機會讓狗平靜下來。高耀宗建議，顧客帶狗隻進入餐廳之前，先和狗隻散步一段時間，消耗牠的體力，令狗隻放鬆。

高耀宗認為，對於新的狗隻友好食肆，需要加強員工培訓。他建議，當看到狗隻有警惕心時，盡量不要靠近。此外，員工也要學會如何處理狗隻留下的排洩物等。\大公報記者 盧剛昌、姚棠