【大公報訊】記者肖泓宇報道：《香港澳門米芝蓮指南》最新名單昨日出爐，香港共有77間餐廳摘星，打破去年紀錄，當中3間餐廳新上榜，包括1間獲二星、2間首次入選即獲頒一星。香港旅遊發展局表示，上榜餐廳數量打破紀錄，反映香港餐飲文化的世界級水準，顯示香港多年來穩踞「美食之都」的地位。
今年《香港澳門米芝蓮指南》共98間餐廳登上米芝蓮星級榜單，香港77間餐廳摘星，包括57間獲一星、13間獲二星、7間蟬聯三星。其中位於中環的法國餐廳Cristal Room by Anne-Sophie Pic晉升2星，法國餐廳L'Atelier de Joël Robuchon亦在裝修重開後奪2星。2間新上榜的一星餐廳，包括位於中環、以粵菜為根基，融會京魯及四川等菜系的唐人館，以及位於尖沙咀的日式餐廳Sushi Takeshi。
7間蟬聯三星的餐廳，包括81/2 Otto e Mezzo─Bombana、Amber、Caprice、富臨飯店、志魂、旅，以及唐閣，涵蓋中餐、法國、意大利、日本等多國菜系。
旅發局表示，踏入三月，連串國際級美食盛事相繼舉行，進一步展示香港多年來穩踞「美食之都」的地位。
