圖：國際素食博覽會正式啟幕 大公報記者陳旻攝
【大公報訊】記者陳旻宜興報道：4月28日上午，台灣佛光祖庭江蘇宜興大覺寺為期4天的「國際素食博覽會」啟幕。台灣佛光山開山星雲大師為此特別來到宜興親臨現場。來自兩岸及韓國等國家的100餘家素食展位集中展示素食文化，倡導健康的生活方式和養生理念。
此次博覽會設有生活名品、素食小吃、茶禪文化三大展區，百餘個展位集中了台灣特色食品、特色商品，台灣特色小吃、綠色食品，佛光山主題產品、養生保健品等，此外，大陸和其他國家也展出最新的創新素食。
國際佛光會世界總會理事長慈容法師在致辭中表示，佛光山祖庭開放素食博覽會非常有意義，「並非因佛教講素食，而是目前全世界重視環保運動、生態保護，素食的的確確能帶給地球更加的健康，地球健康人民也會健康。」
此外，28日下午在大覺寺東禪客堂還舉行了2018首屆兩岸茶禪文化交流論壇，兩岸嘉賓圍繞台灣、宜興兩地的茶文化發展歷史、茶道精神、兩岸茶業現狀、茶與禪、茶與養生等方面展開交流。
